Ricette stagionali

Ricette di cucina stagionali. Qui troviamo le ricette di cucina stagionali o di stagione, vale a dire le ricette da cucinare in una determinata stagione perchè troviamo gli ingredienti per farle in un determinato periodo dell'anno o perchè per le caratteristiche di queste ricette sono indicate ad essere consumate in una stagione precisa.

pizza bianca con prosciutto crudo
Categorie:
non stagionali, ricette per merende spuntini, ricette per pizza senza pomodoro
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, per estate, con zucchero, con rosmarino, con prosciutto crudo, di cucina moderna, per piatti freddi, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con farina grano duro

una ricetta per una pizza di grano duro da mangiare anche fredda,la pizza bianca con il prosciutto crudo è adatta sia per spuntini veloci sia per pranzi estivi,adatta anche da preparare in anticipo

Continua a leggere

melone con salame ungherese
Categorie:
di Antipasti, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per estate, facili, veloci, con salumi, di cucina moderna, per piatti freddi, eleganti raffinate, con melone, senza fuoco, con salame

ecco un'idea per come abbinare il melone,la ricetta di questo antipasto con salame ungherese abbinato al melone è facile e veloce,da preparare senza fuoco,un piatto freddo dalla presentazione elegante

Continua a leggere

stuzzichini salame e melone
Categorie:
di stuzzichini, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
23 minuti
Tag:
per estate, veloci, con salumi, di cucina moderna, per piatti freddi, con friggitrice, per buffet, eleganti raffinate, con bucatini, con melone, con salame

come preparare stuzzichini ideali per l'estate,la ricetta di questo elegante finger food con salame e melone guarniti con bucatini fritti è adatto come stuzzichino per aperitivo anche a buffet

Continua a leggere

risotto zucca e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

Continua a leggere

crostini di capriolo
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura alla piastra, per autunno, per inverno, con selvaggina, con capriolo, facili, veloci, per piatti rustici, per buffet, con pane, per single

come utilizzare al meglio il ragù di capriolo,i crostini di capriolo sono una ricetta facile e veloce per usare il sugo di capriolo non solo per primi piatti ma anche per antipasti dal sapore deciso

Continua a leggere

testaroli (panigacci) con i funghi porcini freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, vegetariane, con farina, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con parmigiano, con sale, con basilico, con attrezzo, della liguria, per testaroli

come cucinare i testaroli e i panigacci con i funghi porcini,la ricetta per condire e cuocere con la piastra di casa questa pasta particolare le cui definizioni variano e si confondono molto

Continua a leggere

barchette di sedano e caprino
Categorie:
di stuzzichini, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
21 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, vegetariane, con formaggio, con aglio, con sedano, con pepe, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con microonde, senza fuoco

come preparare uno stuzzichino per aperitivo estivo facile e veloce,la ricetta delle barchette di sedano spalmate di formaggio caprino sono un piatto freddo adatto come stuzzichino per aperitivo

Continua a leggere

coda alla vaccinara
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
210 minuti
Tag:
con manzo, per autunno, per inverno, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con maiale, con sedano, con cipolla, con bollitura, con carote, con chiodi garofano, con cottura in coccio, con brodo carne, con guanciale, con cannella, di roma, con polpa pomodoro

come cucinare un ricetta tradizionale di Roma per il manzo,la coda alla vaccinara è una ricetta dal sapore forte,adatta alla stagione fredda,può essere servita anche come piatto unico di carne

Continua a leggere

strudel integrale di pesche e more
Categorie:
di dolci alla frutta, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
70 minuti
Tag:
con cottura al forno, per estate, con amaretti, con pasta sfoglia, vegetariane, per dessert, con uova, con zucchero, di cucina moderna, con pane grattato, con pinoli, con noci, con marmellata, con pesche, con more di rovo

come cucinare uno strudel con la pasta sfoglia integrale,la ricetta dello strudel integrale farcito di more di rovo pesche e frutta secca è una ricetta estiva adatta per colazione,merenda e dessert

Continua a leggere

dolmades: involtini di foglie di vite
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, di cucine del mondo, di secondi piatti di verdure, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
18 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura al vapore, con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, con cipolla, con limone, con uvette, con pinoli, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con chiodi garofano, con riso, di cucina greca, ricette per involtini, vegetariane senza formaggio

i dolmades sono una ricetta di involtini fatti con le foglie di vite ripiene di riso aromatizzato,una ricetta per un piatto freddo adatto da prepare in anticipo come antipasto o secondo senza carne

Continua a leggere

ricette da cucinare durante una stagione