Ricette di Antipasti

Gli antipasti, che siano di pesce, di carne, o vegetariani, nella cucina italiana moderna sono sempre più apprezzati proprio perché sono ricette ideate per soddisfare il palato, e gli occhi, senza appesantire.Qui potete trovare l'elenco delle ricette di cucina per antipasti da noi scelte fra quelle di cucina tradizionale e create.

spuma (crema) di ciauscolo
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con ricotta, facili, veloci, per piatti rustici, con salumi, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, senza fuoco

come preparare un antipasto facile e veloce con il ciauscolo,la ricetta di questa spuma di ciauscolo vi darà una crema fredda adatta da servire da sola o su dei crostini di pane come stuzzichini

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crostini di polenta fredda abbrustolita
Categorie:
di Antipasti, con Carne, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con cottura in padella, per autunno, per inverno, con funghi, economiche, con funghi secchi, veloci, per piatti rustici, con aglio, con burro, con salse, di cucina moderna, con olio piccante, con cottura in casseruola, con cavolo nero, con pancetta affumicata, con pomodori ciliegini

come utilizzare la polenta fredda per cucinare un antipasto rustico,la ricetta dei crostini di polenta fredda abbrustolita abbinata a cavolo nero e pancetta affumicata è anche economica

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sauté (zuppetta) di cozze
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, con video, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
18 minuti
Tag:
con cozze, di cucina italiana tradizionale, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, economiche, facili, veloci, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con olio piccante, con bollitura, con pane, light con poche calorie

come cucinare e servire la zuppetta di cozze,la ricetta del sautè di cozze è facile,economica e veloce da preparare,una ricetta tradizionale adatta come antipasto o secondo piatto

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crocchette (polpette) di miglio
Categorie:
di stuzzichini, non stagionali, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con cottura in padella, economiche, facili, veloci, con uova, con fecola patate, con aglio, con cipolla, di cucina moderna, per frittura, con acqua, con miglio, vegetariane senza formaggio

come cucinare il miglio,la ricetta delle crocchette di miglio con le verdure è facile e veloce per cucinare delle polpettine adatte come antipasto,stuzzichini o secondo piatto

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canocchie e vongole in salsa allo zafferano
Categorie:
con video, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con vongole, con cicala di mare, con cottura al vapore, per autunno, per inverno, con alloro, con prezzemolo, con patate, per occasioni speciali, con salse, con frullatore immersione, con zafferano, con bollitura, eleganti raffinate, light con poche calorie, ricette fotografate, con scalogno

come cucinare e presentare un antipasto elegante e raffinato a base di crostacei e mitili,la ricetta delle cicale di mare in salsa di zafferano è leggera e adatta per menù di occasioni speciali

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tartine (stuzzichini) con salame di cinghiale
Categorie:
di stuzzichini, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
facili, veloci, con formaggio, per piatti rustici, per occasioni speciali, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con pane, con cinghiale, senza fuoco, con cipollotti

come preparare degli stuzzichini per aperitivo e apericena,la ricetta delle tartine al salame di cinghiale sono facili e veloci con una mix di ingredienti che creano una perfetta armonia di sapori

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trota in bellavista
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con trota, con cottura al vapore, con olio oliva, con alloro, con gelatina, con uova, con aglio, con limone, con olive, per piatti freddi, con acqua, con carote, eleganti raffinate, light con poche calorie, con cetriolini, con asparagi, ricette con agar

come cucinare delle trote in bellavista con una gelatina a base di agar, ricetta di cucina tradizionale in questo modo light e con poche calorie,un piatto freddo elegante e coreografico per l'estate

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sciatt: frittelle di formaggio della Valtellina
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura in padella, per autunno, per inverno, senza glutine, vegetariane, con formaggio, con uova, per piatti rustici, con birra, per frittura, con sale, con bicarbonato sodio, della valtellina, con farina grano saraceno

come preparare delle frittelle di formaggio senza glutine,la ricetta degli sciatt della Valtellina è fritta in una pastella di grano saraceno che rende queste frittelle al formaggio uniche

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frittelle di zucca e formaggio parmigiano
Categorie:
di stuzzichini, di secondi piatti di verdure, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, per autunno, per inverno, vegetariane, con aglio, per frittura, con parmigiano, con noce moscata, con farina autolievitante, con la zucca

come fare degli stuzzichini con la zucca,la ricetta delle frittelle con la zucca e il formaggio parmigiano sono una ricetta facile per uno stuzzichino vegetariano caldo adatto per autunno e inverno

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bignè salati ripieni al gorgonzola
Categorie:
non stagionali, per picnic, di salatini, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
facili, veloci, vegetariane, con uova, con gorgonzola, per occasioni speciali, di cucina moderna, con bollitura, per buffet, con latte

come preparare dei salatini per aperitivo o picnic facili,la ricetta per i bignè salati ripieni di una crema di gorgonzola è adatta da servire calda o fredda per aperitivi a buffet e picnic

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come preparare antipasti di ogni tipo