Ricette con video

ricette di cucina con video. Video ricette con tutte le fasi preparazione e delle tecniche e manualità. Una spiegazione efficace per cucinare piatti di cucina italiana tradizionale, moderna e di ricette dal mondo. Ricette di cucina che hanno anche un video di alcune manualità e tecniche particolari necessarie alla buona riuscita, legate magari indirettamente alla ricetta e che permettono di avere chiaro tutti i passaggi e anche una maggiore efficacia nel preparare la ricetta

Cappelletti al Ragù
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
450 minuti
Tag:
della romagna, per occasioni speciali, con parmigiano, con bollitura, con noce moscata, con attrezzo, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, con ragù bolognese

come fare in casa i cappelletti al ragù,la ricetta di cucina romagnola per come fare il ripieno e come condirli,una ricetta completa di link ai video di come fare la pasta all'uovo in casa e il ragù

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Antipasto con Cinghiale e Melone
Categorie:
di Antipasti, con Carne, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per primavera, per estate, facili, veloci, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con sott'oli, con cinghiale, con melone, senza fuoco

una ricetta per un antipasto facile e veloce da preparare senza fuoco,queste salsicce di cinghiale con il melone sono adatte come antipasto freddo per un pranzo in piedi a buffet nella bella stagione

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Piadine con Uova di Pesce e Formaggio
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, con Pesce, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
7 minuti
Tag:
con ricotta, facili, veloci, con formaggio, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con uova pesce, con mais, ricette per piadina, ricette con squacquerone

se volete una ricetta sfiziosa per uno stuzzichino per aperitivo e antipasto queste piadine con uova di pesce e formaggio si preparano in fretta e sono adatte anche come piatto freddo per buffet

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Vol-Au-Vent (Voulevant) al Prosciutto Cotto
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, non stagionali, con video, da preparare in anticipo, per vol-au-vent
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura al forno, facili, con prosciutto cotto, con farina, con uova, con erba salvia, con salse, con tritatutto, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con latte

come preparare degli sfiziosi stuzzichini per aperitivo,la ricetta dei vol-au-vent ripieni di prosciutto cotto e béchamel è adatta anche come antipasto sfizioso in pranzi e cene di festa e a buffet

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Pizza Margherita Fatta in Casa
Categorie:
per Pizza, con video, ricette per pizza bassa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
180 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, vegetariane, con zucchero, con passata pomodoro, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con basilico, con farina 0, di napoli

la pizza margherita fatta in casa, la ricetta con il video per preparare l'impasto a lievitazione veloce e il video di come condire la pizza margherita e prepararla sulla teglia per la cottura

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Cavoletti di Bruxelles Gratinati
Categorie:
con video, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con verdure, con cottura al vapore, per autunno, per inverno, con gratinatura, vegetariane, con farina, con uova, con burro, con salse, con limone, con pane grattato, con parmigiano, con latte, con noce moscata

come cucinare con i cavoletti di Bruxelles un secondo piatto vegetariano,la ricetta dei cavoletti di Bruxelles cotti al vapore e poi gratinati con il video per fare in casa la besciamella (béchamel)

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Orecchiette (Pasta) con Sugo di Pomodoro e Basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per primavera, per estate, facili, veloci, vegetariane, con aglio, con pomodori, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, con basilico, della puglia, light con poche calorie, con ricotta salata

come cucinare con le orecchiette o altra pasta una ricetta con poche calorie ma buona,la ricetta delle orecchiette con pomodoro fresco e basilico è facile e veloce adatta anche come piatto freddo

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Spalla di Agnello con Crema (Pasta) al Tartufo Nero
Categorie:
di Secondi di Carne, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
910 minuti
Tag:
con cottura in padella, con marinatura, con alloro, con vino bianco, con aglio, con tartufo, con brodo carne, per Pasqua, con agnello

la ricetta della spalla d'agnello alla pasta (crema) di tartufo nero,con il video di come fare in casa la crema,ha una marinatura facile da fare,il tartufo con l'agnello è poi un abbinamento perfetto

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Strozzapreti con lo Stocco (Stoccafisso) Mantecato
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con stoccafisso, con olio oliva, con prezzemolo, con aglio, con cipolla, saltate in padella, con latte, con pasta fatta a mano, con uova pesce, per gli strozzapreti, con acciughe sott'olio

come cucinare una primo piatto di pesce con lo stoccafisso,la ricetta degli strozzapreti con lo stocco mantecato prende spunto dalla ricetta tradizionale veneta dello stocco per un abbinamento unico

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Panigacci al Tonno Fresco
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con tonno, con cottura alla piastra, con origano, con aglio, con pomodori, con olive, di cucina moderna, con olio piccante, con acqua, con sale, con pasta fatta a mano, con farina grano duro, con farina 0, per testaroli, con polpa pomodoro

la ricetta dei panigacci al tonno fresco con il video di come preparare l'impasto di panigacci e testaroli,come cuocerli sulla piastra, come condirli sono una ricetta finalista al Premio Marietta 2008

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ricette con video anche di alcune fasi della preparazione