Ricette di cucina moderna

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

Salatini Leggeri di Pasta Sfoglia per Aperitivo

come cucinare degli stuzzichini per aperitivo con la pasta sfoglia,la ricetta di questi salatini è leggera nel sapore e nelle calorie,facile e pronta in dieci minuti,adatta per aperitivi a buffet

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Gnocchi di Semola con Panna e Funghi Secchi

come cucinare una ricetta per gli gnocchi di semola adatta in autunno e inverno,la ricetta degli gnocchi di semola con panna e funghi secchi è ideale con i chiodini oppure con un misto di fungi secchi

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Albero di Natale Fatto con il Castagnaccio

ecco un dolce di Natale simpatico!come fare un castagnaccio a forma di albero di Natale da portare a tavola come dolce festoso oltre che coreografico,una ricetta che,nella sua forma,richiama il Natale

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Panini di Pane Nero o di Segale

il pane nero di segale è un abbinamento perfetto con i formaggi stagionati e di capra,la ricetta di questi panini neri di segale con i semini si cuoce nel forno di casa e si conserva per molti giorni

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Ravioli Ripieni di Pesce (Gamberi,Gallinella) e Vongole

come cucinare dei ravioli di pesce per un pranzo elegante e raffinato,vi presentiamo la nostra ricetta con il ripieno di gallinella e gamberi,ma potete cucinarla con altri ravioli ripieni di pesce

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Crostini al Salmone e Lattuga

Ecco una ricetta facile e veloce per degli stuzzichini per aperitivo e buffet,questi crostini con salmone e lattuga sono degli sfiziosi involtini poggiati su fette di pane croccante,pronti in poco

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Piadine con Uova di Pesce e Formaggio

se volete una ricetta sfiziosa per uno stuzzichino per aperitivo e antipasto queste piadine con uova di pesce e formaggio si preparano in fretta e sono adatte anche come piatto freddo per buffet

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Involtini di Verza (Verdura) al Formaggio

come cucinare degli involtini senza carne e senza pesce,la ricetta degli involtini di verza ripieni di formaggio e cotti al vapore è adatta come antipasto,come secondo piatto e contorno a piatti forti

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Canocchie (Cicale di Mare) Gratinate al Forno con Aromi e Verdure

come cucinare un antipasto che può anche essere un secondo piatto estivo,ecco le cicale di mare o canocchie o sparnocchie al forno con una gratinatura agli aromi e una salsa di verdure

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Crostata (Torta) con Cacao e Mandorle

come preparare una crostata adatta per un compleanno e altre occasioni speciali,la ricetta di questa torta di pasta frolla con crema pasticcera aromatizzata al cacao e le mandorle è l'ideale!

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ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni