Ricette di cucina moderna

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

frullato di fragole e arance (con panna)

come preparare un frullato che diventa anche un dessert,il frullato di fragole e arance è una bevanda adatta per colazione e merenda che diventa un ottimo dessert con aggiunta di panna montata

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pizza con scamorza,salame piccante e olive

come cucinare in casa una pizza molto saporita,la ricetta della pizza con salame piccante e scamorza affumicata e le olive comprende il video di come preparare l'impasto per una pizza come in pizzeria

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pizza integrale alla Bismarck

eccovi una ricetta per cucinare la pizza alla Bismarck,con uova,speck,mozzarella assieme al video di come preparare l'impasto di farina integrale avete la sicurezza di una riuscita perfetta

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pizza integrale con mortadella alla romagnola

la pizza alla romagnola è una ricetta per una pizza bianca che trae spunto dalla cucina della Romagna e armonizza in in modo eccellente sapori dati dalla farina integrale,dai formaggi e dalle spezie

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strozzapreti panna prosciutto (alla Medici)

gli strozzapreti alla Medici sono una ricetta creativa per cucinare gli strozzapreti romagnoli,questo sugo panna e prosciutto crudo è facile,un abbinamento adatto a chi ama sughi a consistenza cremosa

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stuzzichini (tartine) con mousse di tonno

come preparare velocemente degli stuzzichini per aperitivo o per buffet,gli stuzzichini con la mousse di tonno alla ricotta si possono preparare con pane a cassetta,vol au vents,piadine a piacimento

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mousse di tonno e ricotta

come preparare una crema ideale per stuzzichini e tartine,la mousse di tonno e ricotta è una ricetta facile e dal sapore pieno senza essere grassa,per accompagnare tartine e stuzzichini per le feste

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panino con prosciutto crudo e formaggio brie

come preparare un panino con la bistecchiera o la piastra come al bar,il panino farcito con prosciutto crudo e formaggio brie si abbina bene al pane di semola di grano duro,adatto a spuntini e picnic

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trofie al nero di seppia con vongole e zafferano

come cucinare un primo piatto di pasta leggero e profumato,la ricetta delle trofie al nero di seppia con una salsa di zafferano e le vongole è anche una ricetta raffinata nella presentazione

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sgombri ripieni

come cucinare gli sgombri senza lische,la ricetta degli sgombri ripieni farciti con pane grattato e acciughe è facile,economica e molto saporita,da preparare in padella con ingredienti economici

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ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni