Ricette di cucina moderna

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

pizza con scamorza,salame piccante e olive
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con zucchero, con passata pomodoro, con olive, di cucina moderna, con acqua, con sale, con lievito, con farina 0, con salame piccante, ricette con scamorza affumicata

come cucinare in casa una pizza molto saporita,la ricetta della pizza con salame piccante e scamorza affumicata e le olive comprende il video di come preparare l'impasto per una pizza come in pizzeria

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pizza integrale alla Bismarck
Categorie:
per Pizza, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
180 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con speck, con uova, con zucchero, con olive, di cucina moderna, con farina integrale, con farina manitoba, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella

eccovi una ricetta per cucinare la pizza alla Bismarck,con uova,speck,mozzarella assieme al video di come preparare l'impasto di farina integrale avete la sicurezza di una riuscita perfetta

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pizza integrale con mortadella alla romagnola
Categorie:
per Pizza, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con ricotta, con zucchero, con pepe, di cucina moderna, con parmigiano, con farina integrale, con farina manitoba, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con noce moscata, con mortadella, con cannella

la pizza alla romagnola è una ricetta per una pizza bianca che trae spunto dalla cucina della Romagna e armonizza in in modo eccellente sapori dati dalla farina integrale,dai formaggi e dalle spezie

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strozzapreti panna prosciutto (alla Medici)
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
con panna, con burro, con prosciutto crudo, di cucina moderna, saltate in padella, con basilico, per gli strozzapreti, con pomodori ciliegini

gli strozzapreti alla Medici sono una ricetta creativa per cucinare gli strozzapreti romagnoli,questo sugo panna e prosciutto crudo è facile,un abbinamento adatto a chi ama sughi a consistenza cremosa

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stuzzichini (tartine) con mousse di tonno
Categorie:
di stuzzichini, non stagionali, di antipasti di pesce, per vol-au-vent
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con ricotta, facili, veloci, con tritatutto, di cucina moderna, per buffet, con cetriolini, con uova pesce, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio, con capperi sott'aceto

come preparare velocemente degli stuzzichini per aperitivo o per buffet,gli stuzzichini con la mousse di tonno alla ricotta si possono preparare con pane a cassetta,vol au vents,piadine a piacimento

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mousse di tonno e ricotta
Categorie:
di Basi, con Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
con ricotta, facili, veloci, con pesce in scatola, di base, con tritatutto, di cucina moderna, per buffet, con cetriolini, senza fuoco, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio, con capperi sott'aceto

come preparare una crema ideale per stuzzichini e tartine,la mousse di tonno e ricotta è una ricetta facile e dal sapore pieno senza essere grassa,per accompagnare tartine e stuzzichini per le feste

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panino con prosciutto crudo e formaggio brie
Categorie:
con Carne, non stagionali, per picnic, per panini e focacce, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, facili, veloci, con formaggio, con prosciutto crudo, di cucina moderna, con pane, per single

come preparare un panino con la bistecchiera o la piastra come al bar,il panino farcito con prosciutto crudo e formaggio brie si abbina bene al pane di semola di grano duro,adatto a spuntini e picnic

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trofie al nero di seppia con vongole e zafferano
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
con vongole, con prezzemolo, con maizena, con aglio, per occasioni speciali, con peperoncino, di cucina moderna, con zafferano, con olio piccante, saltate in padella, con pasta fatta a mano, eleganti raffinate, con trofie, con nero di seppia

come cucinare un primo piatto di pasta leggero e profumato,la ricetta delle trofie al nero di seppia con una salsa di zafferano e le vongole è anche una ricetta raffinata nella presentazione

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sgombri ripieni
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con sgombro, con cottura in padella, con olio oliva, con vino bianco, facili, con aglio, con limone, con tritatutto, con olive, di cucina moderna, con pane grattato, con pinoli, con lardo, con acciughe sott'olio

come cucinare gli sgombri senza lische,la ricetta degli sgombri ripieni farciti con pane grattato e acciughe è facile,economica e molto saporita,da preparare in padella con ingredienti economici

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pasta con le cozze
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
180 minuti
Tag:
con cozze, con olio oliva, per primavera, per estate, economiche, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, con basilico

come cucinare una ricetta di pasta economica e adatta anche come piatto freddo,la pasta con le cozze e il pomodoro fresco è facile da cucinare ideale per l'estate e per pranzi in piedi a buffet

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ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni