Pollo con i Peperoni, Ricetta Leggera

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il pollo con i peperoni è una ricetta leggera e simpatica, fatta utilizzando le cosce e le sovracosce. Se lo cucinate così è anche meglio perché si fa senza aggiungere nessun grasso! Otterrete un secondo piatto completo e leggero, dal gusto ricco e pieno come un piatto di cucina italiana tradizionale. Ideale per pranzi in famiglia. Ricetta con foto passo passo

Foto passo passo

pollo in pentola marinata

mettere in marinata il pollo nel vino bianco, usando pure la stessa padella in cui o cuocerete. Lasciatelo a "bagno" almeno mezzora. quindi iniziate la cottura a fuoco vivace, coprendo

peperoni con verdure su tagliere bianco

nel frattempo pulire e affettare le verdure. i peperoni rossi o gialli a dadini piccoli!

unire cipolla e aglio a pollo in cottura

quando si è assorbito metà del vino unire al pollo cipolla e aglio, in modo che stufando si disfino completamente. ricordatevi di girare le cosce di pollo un paio di volte

unire peperoni a pollo con verdure in pentola

vedrete che quando il vino è sfumato il pollo ha ceduto il suo grasso, è il momento di unire i peperoni

pollo ai peperoni su piatto nero

appena i peperoni sono cotti, e il pollo ben rosolato, unite il prezzemolo e servite! ecco il mio pollo ai peperoni, gustoso credetemi!

Istruzioni

la particolarità di questa ricetta del pollo con i peperoni consiste nel preparare la marinatura, che permette di cucinare questo pollo senza grassi, che vediamo come preparare nelle foto qui sopra

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