Ingredienti e Caratteristiche

elenco e descrizione degli ingredienti usati per cucinare le ricette del nostro sito: le loro caratteristiche, le proprietà nutrizionali e anche quelle benefiche riconosciute. Una descrizione data dal punto di vista dii chi deve cucinare, tenendo quindi presente le indicazioni per come scegliere un ingrediente, i vari tipi di uno stesso ingrediente presenti in commercio e come preparare tutti gli ingredienti descritti per essere cucinati, con le indicazioni per la loro cottura. Alla fine di ogni descrizione troverete vari link alle ricette per cucinare con ogni singolo ingrediente e anche con ingredienti similari. Le schede di descrizione degli ingredienti sono anche corredate da foto e da video che agevolano la comprensione di come cucinare ogni singolo prodotto che sia carne, pesce, verdure,spezie, frutta.

polpo: come pulire,cuocere e cucinare

la descrizione del polpo e indicazioni con video su come pulire il polpo rendendo la sua carne morbida, vista la proverbiale durezza e come cuocere il polpo e ricette di cucina con il polpo

Continua a leggere

prezzemolo: vitamine,proprietà e come conservare

vitamine contenute nel prezzemolo, una pianta veramente molto comune e dalle numerose proprietà, con anche indicazioni su come conservare il prezzemolo in un video tutorial di particolare utilità

Continua a leggere

Maldon, il sale preferito dagli chef di tutto il mondo

che cos'è il sale Maldon e come si utilizza il sale Maldon, quali sono le caratteristiche organolettiche del sale Maldon,gli usi in cucina del sale Maldon e ricetta di dolce col sale Maldon

Continua a leggere

champignons: caratteristiche e come cucinare

gli champignons sono dei funghi coltivati freschi,vediamo quali sono le loro caratteristiche di modo da utilizzare e abbinare al meglio gli champingnons per cucinare ricette di cucina facili e veloci

Continua a leggere

pesce persico: caratteristiche e ricette

caratteristiche morfologiche del pesce persico,quali sono le specie e le differenze fra persico reale e persico africano,valori nutrizionali,ricette tradizionali per cucinare il pesce persico italiano

Continua a leggere

papalina o spratto: caratteristiche,come cucinare

quali sono le caratteristiche della papalina o spratto,valori nutrizionali della papalina e come pulire la papalina,quali sono i nomi in italia dello spratto e come cucinare la papalina con le ricette

Continua a leggere

carciofi varietà e proprietà

caratteristiche e valori nutrizionali del carciofo,le qualità di carciofi,le vitamine e i sali minerali contenuti nei carciofi oltre ai principi salutari del carciofo e link alle ricette con carciofi

Continua a leggere

cervo:caratteristiche,tagli carne,come cucinare

caratteristiche e valori nutrizionali della carne di cervo,come viene utilizzato il cervo in cucina,quali sono i tagli della carne di cervo,come cucinare il cervo con ricette per il cervo e selvaggina

Continua a leggere

canestrelli: come pulire e cucinare

che cosa sono i canestrelli,mitili dell'adriatico,quali sono i valori nutrizionali dei canestrelli,come pulire i canestrelli e come cucinare i canestrelli con link a ricette per canestrelli e mitili

Continua a leggere

caratteristiche nutrizionali delle castagne

caratteristiche nutrizionali delle castagne fresche e delle castagne secche,indicazioni alimentari con sali minerali,vitamine contenute nelle castagne,calorie,ricette con castagne e farina di castagne

Continua a leggere