Ingredienti e Caratteristiche

elenco e descrizione degli ingredienti usati per cucinare le ricette del nostro sito: le loro caratteristiche, le proprietà nutrizionali e anche quelle benefiche riconosciute. Una descrizione data dal punto di vista dii chi deve cucinare, tenendo quindi presente le indicazioni per come scegliere un ingrediente, i vari tipi di uno stesso ingrediente presenti in commercio e come preparare tutti gli ingredienti descritti per essere cucinati, con le indicazioni per la loro cottura. Alla fine di ogni descrizione troverete vari link alle ricette per cucinare con ogni singolo ingrediente e anche con ingredienti similari. Le schede di descrizione degli ingredienti sono anche corredate da foto e da video che agevolano la comprensione di come cucinare ogni singolo prodotto che sia carne, pesce, verdure,spezie, frutta.

​Cosa è e Come Abbinare il Mascarpone

che cos'è il mascarpone,come utilizzare il formaggio mascarpone in cucina per la preparazione di dolci e come mescolare il mascarpone con altri ingredienti per ottenere ottimi risultati

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polpo: come pulire,cuocere e cucinare

la descrizione del polpo e indicazioni con video su come pulire il polpo rendendo la sua carne morbida, vista la proverbiale durezza e come cuocere il polpo e ricette di cucina con il polpo

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prezzemolo: vitamine,proprietà e come conservare

vitamine contenute nel prezzemolo, una pianta veramente molto comune e dalle numerose proprietà, con anche indicazioni su come conservare il prezzemolo in un video tutorial di particolare utilità

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Maldon, il sale preferito dagli chef di tutto il mondo

che cos'è il sale Maldon e come si utilizza il sale Maldon, quali sono le caratteristiche organolettiche del sale Maldon,gli usi in cucina del sale Maldon e ricetta di dolce col sale Maldon

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champignons: caratteristiche e come cucinare

gli champignons sono dei funghi coltivati freschi,vediamo quali sono le loro caratteristiche di modo da utilizzare e abbinare al meglio gli champingnons per cucinare ricette di cucina facili e veloci

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Palamita o Tonnetto

che cos'è la palamita, quali sono le sue dimensioni e le sue caratteristiche principali. Che cosa tenere presente al momento dell'acquisto, come pulire la palamita e come cucinare la palamita

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pesce persico: caratteristiche e ricette

caratteristiche morfologiche del pesce persico,quali sono le specie e le differenze fra persico reale e persico africano,valori nutrizionali,ricette tradizionali per cucinare il pesce persico italiano

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Patate Rosse

i valori nutrizionali e le caratteristiche delle patate rosse, particolarmente adatte per preparare gli gnocchi, quali vitamine e sali minerali contengono e come cucinare le patate rosse

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Platessa

come cucinare la platessa, pesce economico frequentemente reperibile surgelato. Per lo più reperibile sotto forma di filetti la platessa è adatta da cucinare impanata o fritta

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papalina o spratto: caratteristiche,come cucinare

quali sono le caratteristiche della papalina o spratto,valori nutrizionali della papalina e come pulire la papalina,quali sono i nomi in italia dello spratto e come cucinare la papalina con le ricette

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