Ricette di Cucina

ricette di cucina italiana e dal mondo con foto passo passo e con video, Ricette di cucina italiana tradizionale e moderna, ricette di cucina fusion e ricette di cucina dal mondo. Le foto di cucina presenti sul sito sono in vendita con licenza d'uso.

Pizza Margherita
Categorie:
per Pizza, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
180 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con passata pomodoro, con lievito, con mozzarella, con farina 0, di napoli

il video di come cucinare la pizza Margherita nel forno di casa: come fare l'impasto e come procedere con la lievitazione, il tutto spiegato in modo dettagliato per una riuscita perfetta

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Salsicce di Cinghiale Sott'Olio
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, non stagionali, con video, per picnic, ricette di conserve salate, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
facili, veloci, della toscana, per piatti rustici, per buffet, con sott'oli, con cinghiale

come preparare le salsicce di cinghiale sott'olio, la ricetta tradizionale della Toscana per preparare una aperitivo o uno spuntino da conservare per mesi, ideale per pranzi in piedi a buffet

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Come Fare una Torta Sfoglia di Pesche
Categorie:
per picnic, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con pasta sfoglia, con panna, facili, veloci, per dessert, con uova, con zucchero, di cucina moderna, per buffet, eleganti raffinate, con farina mandorle, con pesche

come fare una torta di pesche con la pasta sfoglia, la farina di mandorle e un goccio di panna, facile e veloce, che ben esalta il sapore speziato delle pesche, specie se nettarine, ricetta per estate

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Ricetta della Crema di Mascarpone e Cacao
Categorie:
di Dolci, di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
con cognac, per autunno, per inverno, con cacao, facili, veloci, di natale, per dessert, della lombardia, con uova, con zucchero, con mascarpone, per capodanno, senza fuoco

la crema di mascarpone e cacao è ideale per dessert, dal sapore ricco e pieno è non solo un dolce per Natale ma anche per le occasioni speciali della tradizione lombarda e della cucina italiana

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Pollo con i Peperoni, Ricetta Leggera
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
189 minuti
Tag:
con pollo, senza glutine, con marinatura, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, con peperoni, con cipolla, di cucina moderna, light con poche calorie

la ricetta per cucinare il pollo con i peperoni con le cosce e sovracosce di pollo,una ricetta leggera senza grassi anche economica con il trucco per non utilizzare grassi esaltandone il sapore

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Purè di Patate, Ricetta di Cucina Francese
Categorie:
di cucine del mondo, di contorni
Difficoltà:
Media
A tavola in:
45 minuti
Tag:
senza glutine, vegetariane, cucina francese, con patate, con burro, con parmigiano, con bollitura, con latte, con noce moscata

il purè di patate è una ricetta di cucina francese per un contorno ideale per cotechino, zampone, insaccati bolliti della tradizione e anche a umidi di cucina tradizionale, oltre che a svariati piatti

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Ossibuchi con Piselli, Ricetta Milanese
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con vitello, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, con farina, di milano, con cipolla, con burro, con latte, con piselli, di cucina povera, con polpa pomodoro

Gli ossibuchi con i piselli sono una ricetta tradizionale milanese di cucina povera, fatta con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne

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Salsa Verde Piemontese
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, di salse
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, veloci, con prezzemolo, con aceto, con limone, con tritatutto, con frullatore immersione, con pane grattato, con sale, con cetriolini, del piemonte, di salse per carne, di salse per pesce, con acciughe sott'olio, con capperi sotto sale

ricetta tradizionale piemontese della salsa verde, la salsa detta "bagnet" in piemontese usata per piatti freddi e per i bolliti. Una salsa a base di prezzemolo molto versatile e dal sapore intenso

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Pasta (Spaghetti) alla Carbonara
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
17 minuti
Tag:
con cottura in padella, veloci, con spaghetti, con pasta secca, con uova, per piatti rustici, con pepe, con bollitura, con pecorino, con guanciale, di roma, con sugo bianco

come preparare la ricetta tradizionale degli spaghetti alla carbonara, una ricetta facile da cucinare con il guanciale e le uova con le istruzioni per una perfetta riuscita ottenendo un sugo cremoso

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Risotto con Tartufo, Ricetta Raffinata
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
49 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per autunno, per inverno, senza glutine, con vino bianco, di natale, per san valentino, con burro, con parmigiano, con tartufo, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con scalogno, per capodanno

Il risotto con tartufo è una ricetta decisamente raffinata ideale per occasioni speciali e grandi occasioni come Natale e Capodanno, oltre che per pranzi importanti di autunno e inverno

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