Ricette per autunno

ricette di cucina per l'autunno. Tutte le ricette di cucina che sono adatte al periodo autunnale, che hanno ingredienti che, freschi, sono reperibili in autunno, tradizionali per festività che cadono in autunno. Ricette con i prodotti del bosco come funghi,tartufi,noci,castagne. Ricette di primi piatti con sughi di verdure autunnali e con le salse tipiche dell'autunno della cucina tradizionale.Secondi piatti forti di carne e verdure.

zuppa (minestra) di ceci secchi
Categorie:
Zuppe e Minestre, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
70 minuti
Tag:
con verdure, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, facili, con ceci, per piatti rustici, con aglio, con aromi, con rosmarino, con erba salvia, con cipolla, di cucina moderna, con frullatore immersione, con bollitura, con brodo vegetale, con pentola pressione

la zuppa di ceci è una ricetta facile ed economica per cucinare una minestra invernale,con le istruzioni di come preparare la zuppa con i ceci secchi e fare in modo che non si gonfi la pancia

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crostata di ricotta e pere al cacao (cioccolato)
Categorie:
di Dolci, non stagionali, con video, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con cottura al forno, per autunno, per inverno, con ricotta, con cioccolato, con uova, con zucchero, con burro, di cucina moderna, con farina 00, per pasta frolla, con cottura a bagnomaria, con le pere

come cucinare una torta dal sapore di cioccolato con pere e ricotta,la ricetta della crostata di pere con ricotta e cacao con il video di come fare la pasta frolla per prepararla

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fonduta di formaggio (fontina) alla valdostana
Categorie:
di Piatti Unici, di Cucina Regionale, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con verdure, per autunno, per inverno, facili, veloci, cucina francese, cucina svizzera, con uova, per piatti rustici, con bollitura, con latte, della valdaosta, con fontina

come cucinare e a cosa si accompagna la fonduta di formaggio, comune anche nella cucina francese e svizzera,la ricetta della fonduta di formaggio alla valdaostana è fatta con la fontina

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zuppa di fave,pancetta e cavolo nero
Categorie:
Zuppe e Minestre, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
70 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con olio piccante, con parmigiano, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo, con pancetta, con microonde, con pentola pressione, con cottura in casseruola, con fave, con cavolo nero

come cucinare un piatto rustico invernale con le fave secche,la zuppa di fave e pancetta con il cavolo nero con l'abbinamento di deliziosi crostini di parmigiano facili da fare con il microonde

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pere con gorgonzola,noci e miele
Categorie:
di Antipasti, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, facili, veloci, vegetariane, per dessert, con gorgonzola, di cucina moderna, per piatti freddi, con miele, con noci, per single, con le pere

come preparare senza fuoco un antipasto,un dessert o una merenda facile e veloce,la ricetta delle pere con gorgonzola,miele e noci nella sua semplicità sfrutta abbinamenti di sapori azzeccati

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strozzapreti con ragù di capriolo
Categorie:
di Secondi di Carne, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
860 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per autunno, per inverno, con capriolo, con marinatura, con ginepro, con alloro, con maizena, per piatti rustici, con aglio, con erba salvia, con sedano, con cipolla, con pepe, saltate in padella, con bollitura, con acqua, con sale, con chiodi garofano, con farina 00, con brodo carne, con cannella, con vino rosso, con grappa, con pomodori pelati

come cucinare un primo piatto tradizionale con il capriolo,la ricetta degli strozzapreti con il ragù di capriolo abbina ottimamente consistenza degli strozzapreti col sapore forte del sugo di capriolo

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piadina con squacquerone e funghetti
Categorie:
con video, per panini e focacce, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
7 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, per autunno, per inverno, con funghi, facili, veloci, per piatti rustici, con sott'oli, per single, ricette per piadina, ricette con squacquerone

come cucinare una piadina facile e veloce,la ricetta della piadina farcita con lo squacquerone e i funghetti sott'olio con i video di come fare in casa e cuocere la piadina romagnola

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pizza porro salsiccia e scamorza affumicata
Categorie:
di Piatti Unici, per Pizza, con video, ricette per pizza bassa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con surgelati, con zucchero, con passata pomodoro, di cucina moderna, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con porro, con salsiccia, ricette con scamorza affumicata

la ricetta della pizza con porro,salsiccia fresca e scamorza affumicata è adatta come piatto unico e anche per condire l'impasto base con mozzarella e pomodoro che trovate pronto surgelato

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riso alla pilota (pilotta) ricetta tradizionale
Categorie:
di Cucina Regionale, con Carne, piatti unici di riso
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, per autunno, per inverno, facili, veloci, della lombardia, per piatti rustici, con bollitura, con acqua, con riso, ricette fotografate, con salsiccia, con cottura in casseruola

il riso alla (pilota) pilotta con la salsiccia deve il suo nome alla pila o pilotta del riso,la ricetta prevede una tecnica di cottura diversa da quella del risotto,per un piatto unico facile e veloce

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centrifuga di uva e latte: bevanda depurativa
Categoria:
di Bevande
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, senza glutine, facili, veloci, vegetariane, con uva, con latte, con attrezzo, con proprietà salutari

come preparare una bevanda salutare con il succo d'uva,la ricetta della centrifuga di uva bianca e latte unisce le proprietà depurative del succo d'uva a quelle salutari del latte

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ricette di cucina per il periodo autunnale