Ricette per piatti freddi

ricette di cucina per piatti freddi. I piatti freddi si addicono a tutte le stagioni e alcune volte alcuni piatti sono migliori consumati freddi piuttosto che caldi. Qui vediamo come cucinare piatti freddi per l'estate, per pranzi in piedi a buffet, piatti freddi da essere trasportati e per picnic. Come preparare antipasti freddi, primi piatti freddi e secondi piatti freddi. Ricette con foto e con video

fiori (fagottini) di bresaola e caprino
Categorie:
di Antipasti, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, senza glutine, facili, veloci, con formaggio, con pepe, per piatti freddi, per buffet, eleganti raffinate, con noci, con pepe rosa, senza fuoco, ricette per bresaola

come preparare un antipasto freddo senza fuoco in 5 minuti,i fiori o fagottini di bresaola farciti con formaggio caprino fresco sono una ricetta facile e veloce ideale per l'estate e per menu di carne

Continua a leggere

prosciutto crudo e squacquerone: antipasto estivo
Categorie:
di Antipasti, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per estate, della romagna, facili, veloci, con prosciutto crudo, per piatti freddi, senza fuoco, ricette con squacquerone

come preparare un antipasto estivo facile e veloce senza fuoco,il prosciutto crudo di Carpegna abbinato allo squacquerone,formaggio fresco e cremoso, dà un senso di freschezza e di raffinatezza

Continua a leggere

spiedini di melone e prosciutto
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per estate, facili, veloci, con prosciutto cotto, con limone, con prosciutto crudo, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con melone, senza fuoco

come preparare senza fuoco degli stuzzichini per antipasto e aperitivo,la ricetta degli spiedini di melone con prosciutto cotto o crudo a piacimento è facile,veloce, adatta da preparare in anticipo

Continua a leggere

bignè salati con ricotta (squacquerone) e salmone affumicato
Categorie:
di salatini, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per primavera, per estate, con ricotta, facili, veloci, di cucina moderna, con frullatore immersione, per piatti freddi, per buffet, eleganti raffinate, con erba cipollina, con pepe rosa, senza fuoco, con salmone affumicato, ricette con squacquerone

come preparare dei salatini senza fuoco,la ricetta dei bignè (beignet) salati con squacquerone o ricotta abbinati al salmone afumicato si prepara in un attimo ed è adatta per aperitivi e buffet

Continua a leggere

frittata di albumi d'uovo con tofu e zenzero
Categorie:
non stagionali, di cucina fusion, per picnic, secondi senza carne e pesce, ricette per frittate
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
16 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, facili, veloci, per piatti freddi, per buffet, light con poche calorie, con zenzero, con semi papavero, con albume uovo, per tofu, con pomodori ciliegini, vegetariane senza formaggio

come cucinare una frittata saporita adatta come piatto freddo,la ricetta con albumi d'uovo, tofu e zenzero è facile e veloce da cucinare,dall'ottimo apporto proteico,ideale da preparare in anticipo

Continua a leggere

crema (vellutata) di carote e patate
Categorie:
Zuppe e Minestre, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
per estate, con alloro, facili, veloci, con patate, con limone, con frullatore immersione, per piatti freddi, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo vegetale, light con poche calorie, con cannella, con proprietà salutari, vegetariane senza formaggio

come cucinare una zuppa facile e veloce,la ricetta della crema vellutata di patate e carote profumata alla cannella è una minestra con poche calorie adatta come piatto freddo rinfrescante per l'estate

Continua a leggere

insalata di fagiolini e patate al vapore
Categorie:
di contorni, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
50 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al vapore, con olio oliva, per primavera, per estate, facili, con prezzemolo, con patate, con aglio, con tritatutto, per piatti freddi, con bollitura, light con poche calorie, con fagiolini, senza fuoco, di insalate estive, vegetariane senza formaggio

come preparare un contorno versatile per primavera e estate,la ricetta dell'insalata di fagiolini e patate cotti al vapore si abbina bene al tonno sott'olio per un'insalata estiva facile e veloce

Continua a leggere

terrina di fagioli borlotti
Categorie:
di Antipasti, non stagionali, da preparare in anticipo, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cognac, con olio oliva, per estate, economiche, facili, con cipolla, con estratto pomodoro, con pepe, di cucina moderna, saltate in padella, per piatti freddi, con bollitura, con sale, con chiodi garofano, con brodo vegetale, con vino rosso, con pentola pressione, con fagioli borlotti, vegetariane senza formaggio

come preparare un antipasto o secondo con i fagioli borlotti secchi o freschi,la terrina di borlotti è facile da cucinare tutto l'anno e ideale come piatto freddo estivo utilizzando i borlotti freschi

Continua a leggere

prosciutto d'anatra con ciliege al vino rosso
Categorie:
di Antipasti, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
facili, veloci, con zucchero, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con chiodi garofano, con noce moscata, con vino rosso, con grappa, con ciliege, senza fuoco, con anatra

come abbinare il prosciutto d'anatra,la ricetta con le ciliege conservate con il vino rosso è facile e veloce,da preparare senza fuoco e in anticipo come antipasto per pranzi con molti invitati

Continua a leggere

tramezzini (stuzzichini) al burro di noci e salame
Categorie:
di stuzzichini, con Carne, per picnic, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
economiche, facili, veloci, per piatti rustici, con burro, con tritatutto, per piatti freddi, per buffet, con pane, con noci, senza fuoco, con salame

come preparare in modo facile e veloce degli stuzzichini per aperitivo datti senza fuoco con burro di noci e salame,adatta come tartine per aperitivo, tramezzini per picnic e pranzi in piedi a buffet

Continua a leggere

come preparare piatti freddi per estate e buffet