Ricette di Secondi Piatti

Il "piatto forte", o secondo piatto, è quello a cui tradizionalmente si dedica la maggior attenzione. E' il centro del pasto, attorno a cui si costruisce poi tutto il menù. Qui trovate idee per secondi piatti di carne e di pesce, ma anche ottime ricette vegetariane, sia da servire come contorno, sia che possono benissimo fare da piatto forte.

lombata di scottona alla piastra

che taglio utilizzare e come cucinare la bistecca alla fiorentina alla piastra,la ricetta di come cuocere la lombata di scottona con la marinatura per rendere la carne morbida

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crocchette di mozzarella

come cucinare una mozzarella fritta croccante,le crocchette di mozzarella impanata alla francese sono facili da fare e con il nostro trucco le avrete ancora più croccanti,un piatto veramente sfizioso

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coda di rospo (pescatrice) arrostita

come cucinare in modo facile e veloce la pescatrice,la ricetta della coda di rospo arrostita in padella può essere cucinata anche con pesce surgelato e rende la pescatrice morbida e saporita

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strozzapreti con ragù di capriolo

come cucinare un primo piatto tradizionale con il capriolo,la ricetta degli strozzapreti con il ragù di capriolo abbina ottimamente consistenza degli strozzapreti col sapore forte del sugo di capriolo

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controfiletto di manzo con caponata

come cucinare una ricetta con poche calorie,il controfiletto di manzo con una caponata di verdure è una ricetta dietetica,facile da fare e dall'apporto nutrizionale completo adatta dopo le feste

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ricetta polenta concia

come cucinare la polenta condita con i formaggi,la ricetta tradizionale della polenta concia è un piatto rustico della tradizione del Nord Italia che vi proponiamo con il video di come fare la polenta

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pollo in porchetta ricetta di Artusi

come cucinare il pollo ripieno di Artusi,la ricetta del, pollo in porchetta con il ripieno di salsiccia è una ricetta facile adatta per cucinare un pollo saporito e adatta a pranzi di festa

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spiedini di pollo al limone

come cucinare una grigliata di pollo,la ricetta degli spiedini di pollo al limone sono una ricetta facile e veloce da preparare,adatta da cuocere alla griglia e alla piastra

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insalata di lattughino e cipollotti

come condire il lattughino e farne un secondo piatto,la ricetta del lattughino con cipollotti conditi con salsa vinaigrette vi darà un contorno adatto a carni alla griglia o un secondo vegetariano

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radicchio di campo in salsa vinaigrette

come condire il radicchio di campo in modo saporito,la ricetta con le istruzioni in video di come condire con la salsa vinaigrette rendendo l'insalata molto saporita e dal gusto unico

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come cucinare secondi piatti