Ricette di Secondi Piatti

Il "piatto forte", o secondo piatto, è quello a cui tradizionalmente si dedica la maggior attenzione. E' il centro del pasto, attorno a cui si costruisce poi tutto il menù. Qui trovate idee per secondi piatti di carne e di pesce, ma anche ottime ricette vegetariane, sia da servire come contorno, sia che possono benissimo fare da piatto forte.

Arrosto di Vitello Farcito con Frittata e Spinaci

come cucinare una ricetta ideale per occasioni speciali e pranzi di festa,la ricetta dell'arrosto di vitello farcito con un ripieno di spinaci e frittata è una ricetta tradizionale di sicuro risultato

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Orata alle Foglie di Vite

come cucinare l'orata senza grassi,la ricetta dell'orata alle foglie di vite è una ricetta light con poche calorie e dal sapore delicato,una ricetta che trae spunto dalle cucine greca e delll'est

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Patate Ripiene alla Parmentier

come cucinare con le patate un secondo vegetariano o un contorno ricco per piatti forti a base di carne,la ricetta di cucina francese delle patate ripiene alla Parmentier non è difficile da cucinare

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Ricetta del Pollo al Pil Pil

come cucinare un pollo dal sapore forte,la ricetta del pollo al pil pil è ideale per un piatto rustico diverso dal solito,una abbinata di sapori dell'America Latina con ingredienti sempre disponibili

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Padellata di Carciofi e Patate

come preparare un contorno facile per l'inverno con i carciofi e le patate,la padellata di carciofi e patate si cucina anche con i carciofi surgelati,è veloce da preparare e adatta anche come secondo

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Fonduta alla Bourguignonne

come preparare la fonduta alla bourguignonne,la ricetta facile e veloce di cucina svizzera della foundue bourguignonne a base di carne e salsine adatta per un pranzo veloce da preparare

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Involtini di Verza (Verdura) al Formaggio

come cucinare degli involtini senza carne e senza pesce,la ricetta degli involtini di verza ripieni di formaggio e cotti al vapore è adatta come antipasto,come secondo piatto e contorno a piatti forti

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Canocchie (Cicale di Mare) Gratinate al Forno con Aromi e Verdure

come cucinare un antipasto che può anche essere un secondo piatto estivo,ecco le cicale di mare o canocchie o sparnocchie al forno con una gratinatura agli aromi e una salsa di verdure

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Pesce Bandiera (Spatola) al Forno

come cucinare un secondo piatto di pesce light con poche calorie ma buono,la ricetta del pesce bandiera o spatola o sciabola al forno è facile da preparare,leggera ma dal sapore ricco

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Bruschetta con le Vongole

come preparare un piatto adatto anche per un pasto veloce per l'estate,la ricetta della bruschetta con le vongole è un mix di sapori freschi e appetitosi,ideale con pomodori e vongole freschi

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come cucinare secondi piatti