Ricette con sale

ricette di cucina con sale. In quali casi per cucinare bisogna usare il sale oltre alle normali aggiunte per insaporire. Quando l'uso del sale è necessario. Come usare il sale nella preparazione delle ricette di cucina, sale grosso e sale fino, sale colorato da varie parti del mondo per presentazioni coreografiche, sale per cuocere in crosta di sale.

gnocchi di semola con pomodori e finferli (cantarelli)
Categorie:
primi piatti di gnocchi, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con funghi secchi, facili, vegetariane, con prezzemolo, con aglio, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con bollitura, con sale, con latte, con semola grano duro, con cantarelli, con polpa pomodoro

come cucinare un piatto vegetariano con gli gnocchi di semola,la ricetta degli gnocchi di semolino con i funghi cantarelli (finferli) si può preparare sia con i funghi secchi sia con i funghi freschi

Continua a leggere

insalata di cicorino,pomodori e cipolla
Categorie:
non stagionali, di contorni, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con verdure, di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, facili, veloci, vegetariane, con cipolla, con pomodori, con sale, senza fuoco, con cipollotti, con aceto balsamico

come preparare un contorno saporito,la ricetta di questa insalata abbina il cicorino con i pomodori e i cipollotti facendone un piatto adatto come contorno a ricette dai sapori forti

Continua a leggere

come fare il pane ciabatta in casa
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
540 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, con farina 0, con impastatrice, con malto

come fare in casa il pane chiamato ciabatta,la ricetta con le istruzioni per una riuscita perfetta con il forno di casa di questo tipo di pane adatto per la sua forma a essere imbottito per dei panini

Continua a leggere

testaroli (panigacci) con i funghi porcini freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, vegetariane, con farina, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con parmigiano, con sale, con basilico, con attrezzo, della liguria, per testaroli

come cucinare i testaroli e i panigacci con i funghi porcini,la ricetta per condire e cuocere con la piastra di casa questa pasta particolare le cui definizioni variano e si confondono molto

Continua a leggere

polenta di farina bramata bianca
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
51 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, economiche, con farina mais, per piatti rustici, del nord italia, con acqua, con sale, del Veneto

come preparare la polenta bianca,la ricetta della polenta fatta con la farina bramata di mais bianco,dal gusto delicato, adatta da abbinare ai piatti di pesce della cucina veneta,ricetta con video

Continua a leggere

come preparare in casa i nachos messicani
Categorie:
di stuzzichini, di cucine del mondo, non stagionali, di salatini, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
12 minuti
Tag:
con cottura in padella, economiche, veloci, con farina mais, con maizena, per frittura, con friggitrice, con acqua, con sale, di cucina messicana

come fare in casa i nachos di mais messicani,la ricetta per cucinare in modo veloce i nachos con gli ingredienti necessari,facili da trovare ed economici,come fare l'impasto e cuocere i nachos

Continua a leggere

pizza con pomodori e formaggio grana
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con zucchero, con olive, di cucina moderna, con olio piccante, con parmigiano, con acqua, con sale, con lievito, con farina 0, con pomodori ciliegini, con grana padano

come cucinare una pizza a base di formaggio e pomodori,la ricetta della pizza con il grana padano o parmigiano e pomodorini è una pizza vegetariana con le istruzioni video per fare in casa l'impasto

Continua a leggere

calzone con carciofini e prosciutto cotto
Categorie:
per Pizza, con Carne, non stagionali, con video, ricette per pizza senza pomodoro
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con prosciutto cotto, con zucchero, di cucina moderna, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con sott'oli, con carciofi, con farina 0

come cucinare in casa il calzone con i carciofi sott'olio,la ricetta del calzone con i carciofini sott'olio e il prosciutto cotto è adatta a tutto l'anno anche quando non ci sono i carciofi freschi

Continua a leggere

come fare e cuocere i testaroli
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, non stagionali, con video
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
22 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, della toscana, di base, con acqua, con sale, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0, per testaroli

come fare in casa i testaroli della lunigiana e come cuocere i testaroli senza dover ricorrere ai tradizionali testi, ma impiegando la normale piastra di casa,con il video di come impastare e cuocere

Continua a leggere

panigacci al pomodoro e basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
6 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, per piatti rustici, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, con sale, con basilico, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0

come cucinare i panigacci,tradizionalmente cucinati sopra i testi di terracotta,qui cotti sopra la piastra di ghisa, una ricetta che si propone di valorizzare al meglio le caratteristiche dell'impasto

Continua a leggere

come usare il sale in cucina per cucinare e per decorare