Ricette con verdure

ricette di cucina nelle quali sono presenti le verdure come ingrediente principale o complementare, dai piatti vegetariani alle salse e sughi per primi e secondi piatti. Le verdure sono largamente impiegate, praticamente in ogni ricetta, si va da quelle usate nei soffritti a quelle usate per i sughi.Come cucinare con le verdure e come cucinare le verdure

frijoles refritos:crema di fagioli messicana
Categorie:
di cucine del mondo, non stagionali, di contorni
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cottura in padella, facili, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, con cipolla, con olio piccante, con fagioli, con brodo vegetale, di cucina messicana, con pentola pressione, vegetariane senza formaggio

come cucinare la crema di fagioli messicana,la ricetta dei frijoles refritos è veramente facile da cucinare utilizzando anche pentola a pressione e frullatore a immersione per accelerare i tempi

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risotto zucca e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

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gnocchi di semola con pomodori e finferli (cantarelli)
Categorie:
primi piatti di gnocchi, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con funghi secchi, facili, vegetariane, con prezzemolo, con aglio, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con bollitura, con sale, con latte, con semola grano duro, con cantarelli, con polpa pomodoro

come cucinare un piatto vegetariano con gli gnocchi di semola,la ricetta degli gnocchi di semolino con i funghi cantarelli (finferli) si può preparare sia con i funghi secchi sia con i funghi freschi

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insalata di cicorino,pomodori e cipolla
Categorie:
non stagionali, di contorni, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con verdure, di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, facili, veloci, vegetariane, con cipolla, con pomodori, con sale, senza fuoco, con cipollotti, con aceto balsamico

come preparare un contorno saporito,la ricetta di questa insalata abbina il cicorino con i pomodori e i cipollotti facendone un piatto adatto come contorno a ricette dai sapori forti

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testaroli (panigacci) con i funghi porcini freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, vegetariane, con farina, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con parmigiano, con sale, con basilico, con attrezzo, della liguria, per testaroli

come cucinare i testaroli e i panigacci con i funghi porcini,la ricetta per condire e cuocere con la piastra di casa questa pasta particolare le cui definizioni variano e si confondono molto

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pizza con pomodori e formaggio grana
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con zucchero, con olive, di cucina moderna, con olio piccante, con parmigiano, con acqua, con sale, con lievito, con farina 0, con pomodori ciliegini, con grana padano

come cucinare una pizza a base di formaggio e pomodori,la ricetta della pizza con il grana padano o parmigiano e pomodorini è una pizza vegetariana con le istruzioni video per fare in casa l'impasto

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ravioli fritti di cozze
Categorie:
di stuzzichini, con video, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
72 minuti
Tag:
con cozze, con olio oliva, con surgelati, con uova, con aglio, di cucina moderna, con zafferano, saltate in padella, per frittura, con spinaci, con bollitura, con friggitrice, con acqua, con farina 00, ricette fotografate, con farina grano duro, con pomodori ciliegini, per ravioli

come cucinare un antipasto e stuzzichino per aperitivi elegante e sfizioso,la ricetta dei ravioli fritti ripieni di cozze e spinaci è adatta quando vogliamo servire un antipasto diverso dal solito

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calzone con carciofini e prosciutto cotto
Categorie:
per Pizza, con Carne, non stagionali, con video, ricette per pizza senza pomodoro
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con prosciutto cotto, con zucchero, di cucina moderna, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con sott'oli, con carciofi, con farina 0

come cucinare in casa il calzone con i carciofi sott'olio,la ricetta del calzone con i carciofini sott'olio e il prosciutto cotto è adatta a tutto l'anno anche quando non ci sono i carciofi freschi

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barchette di sedano e caprino
Categorie:
di stuzzichini, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
21 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, vegetariane, con formaggio, con aglio, con sedano, con pepe, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con microonde, senza fuoco

come preparare uno stuzzichino per aperitivo estivo facile e veloce,la ricetta delle barchette di sedano spalmate di formaggio caprino sono un piatto freddo adatto come stuzzichino per aperitivo

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coda alla vaccinara
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
210 minuti
Tag:
con manzo, per autunno, per inverno, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con maiale, con sedano, con cipolla, con bollitura, con carote, con chiodi garofano, con cottura in coccio, con brodo carne, con guanciale, con cannella, di roma, con polpa pomodoro

come cucinare un ricetta tradizionale di Roma per il manzo,la coda alla vaccinara è una ricetta dal sapore forte,adatta alla stagione fredda,può essere servita anche come piatto unico di carne

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ricette di cucina con verdure