Ricette con verdure

ricette di cucina nelle quali sono presenti le verdure come ingrediente principale o complementare, dai piatti vegetariani alle salse e sughi per primi e secondi piatti. Le verdure sono largamente impiegate, praticamente in ogni ricetta, si va da quelle usate nei soffritti a quelle usate per i sughi.Come cucinare con le verdure e come cucinare le verdure

zuppa (minestra) di ceci secchi
Categorie:
Zuppe e Minestre, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
70 minuti
Tag:
con verdure, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, facili, con ceci, per piatti rustici, con aglio, con aromi, con rosmarino, con erba salvia, con cipolla, di cucina moderna, con frullatore immersione, con bollitura, con brodo vegetale, con pentola pressione

la zuppa di ceci è una ricetta facile ed economica per cucinare una minestra invernale,con le istruzioni di come preparare la zuppa con i ceci secchi e fare in modo che non si gonfi la pancia

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fonduta di formaggio (fontina) alla valdostana
Categorie:
di Piatti Unici, di Cucina Regionale, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con verdure, per autunno, per inverno, facili, veloci, cucina francese, cucina svizzera, con uova, per piatti rustici, con bollitura, con latte, della valdaosta, con fontina

come cucinare e a cosa si accompagna la fonduta di formaggio, comune anche nella cucina francese e svizzera,la ricetta della fonduta di formaggio alla valdaostana è fatta con la fontina

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ricetta gamberi con patate e porro
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura in padella, con olio oliva, facili, veloci, con prezzemolo, con patate, di cucina moderna, con porro, light con poche calorie, ricette fotografate

come cucinare una padellata con le mazzancolle,la ricetta dei gamberi interi con patate e porro è ideale per un secondo piatto di pesce leggero e saporito per tutte le stagioni

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risotto con le seppie e il nero (inchiostro)
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con seppia, di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con vino bianco, con aglio, con riso, con cottura in tegame, con brodo pesce, con nero di seppia, con pesce surgelato

come cucinare primo piatto di pesce con il riso,la ricetta del risotto con le seppie e il loro nero può essere preparata con le seppie surgelate e con il nero di seppia in bustine

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rotolo (rosette) di salmone fresco
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, di antipasti di pesce, per quaresima, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con salmone, con cottura in padella, con olio oliva, con uova, con aglio, con burro, di cucina moderna, per buffet, con menta, eleganti raffinate, con mascarpone

come preparare in anticipo un antipasto o secondo con il salmone fresco,il rotolo di filetti di salmone fresco farcito con mascarpone viene affettato in rosette adatte a feste e buffet

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garganelli con la salsiccia
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
dell'emilia, con aglio, con cipolla, saltate in padella, con bollitura, con carote, con farina 00, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, con salsiccia, con garganelli, con semola grano duro, con polpa pomodoro

come cucinare un sugo tradizionale per i garganelli,la ricetta dei garganelli con il sugo di salsiccia e verdure è facile da cucinare e si adatta bene ai garganelli fatti in casa come vi indichiamo

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spinaci alla panna (crema)
Categorie:
di contorni, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura in padella, senza glutine, con surgelati, con panna, facili, veloci, vegetariane, con aglio, con burro, con spinaci

una ricetta per un contorno adatta per formaggi,carni bianche,pesci alla griglia e foie gras:la ricetta degli spinaci alla panna o crema è facile e veloce da cucinare con spinaci freschi e surgelati

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panzerotti con rucola e formaggio
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video, per quaresima
Difficoltà:
Media
A tavola in:
245 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, con ricotta, vegetariane, con formaggio, di cucina moderna, per frittura, con friggitrice, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, con latte, con farina 00, con rucola, per panzerotti

come fare in casa e cucinare i panzerotti,la ricetta dei panzerotti fritti o al forno con il ripieno di formaggio e rucola è facile da fare in casa con video di come fare un impasto perfetto

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sogliola alla mugnaia
Categorie:
di Secondi di Pesce, di cucine del mondo, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con sogliola, con cottura in padella, con vino bianco, facili, veloci, cucina francese, con farina, con aglio, con burro, con limone, con basilico, con panatura, con pesce surgelato

come cucinare la sogliola in modo facile e veloce,la ricetta della sogliola alla mugnaia è una ricetta dal gusto delicato adatta anche ai bambini,da cucinare anche con la sogliola surgelata

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piselli al prosciutto alla francese
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, facili, veloci, con prosciutto cotto, con piselli, con cipollotti

come preparare un secondo piatto di primavera con i piselli,la ricetta dei piselli con il prosciutto cotto alla francese è facile e veloce è adatta anche come contorno a piatti forti di carne

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ricette di cucina con verdure