Ricette di Primi Piatti

Ricette di primi piatti. Tutte le ricette di cucina italiana per come preparare primi piatti, piatto tipico della cucina italiana. Ricette per risotti, gnocchi, pasta, zuppe della tradizione e primi piatti di cucina moderna. Ricette con video e foto

crema (vellutata) di carote e patate
Categorie:
Zuppe e Minestre, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
per estate, con alloro, facili, veloci, con patate, con limone, con frullatore immersione, per piatti freddi, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo vegetale, light con poche calorie, con cannella, con proprietà salutari, vegetariane senza formaggio

come cucinare una zuppa facile e veloce,la ricetta della crema vellutata di patate e carote profumata alla cannella è una minestra con poche calorie adatta come piatto freddo rinfrescante per l'estate

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risotto zucca e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

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gnocchi di semola con pomodori e finferli (cantarelli)
Categorie:
primi piatti di gnocchi, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con funghi secchi, facili, vegetariane, con prezzemolo, con aglio, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con bollitura, con sale, con latte, con semola grano duro, con cantarelli, con polpa pomodoro

come cucinare un piatto vegetariano con gli gnocchi di semola,la ricetta degli gnocchi di semolino con i funghi cantarelli (finferli) si può preparare sia con i funghi secchi sia con i funghi freschi

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testaroli (panigacci) con i funghi porcini freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, vegetariane, con farina, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con parmigiano, con sale, con basilico, con attrezzo, della liguria, per testaroli

come cucinare i testaroli e i panigacci con i funghi porcini,la ricetta per condire e cuocere con la piastra di casa questa pasta particolare le cui definizioni variano e si confondono molto

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panigacci al pomodoro e basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
6 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, per piatti rustici, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, con sale, con basilico, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0

come cucinare i panigacci,tradizionalmente cucinati sopra i testi di terracotta,qui cotti sopra la piastra di ghisa, una ricetta che si propone di valorizzare al meglio le caratteristiche dell'impasto

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testaroli al pesto di zucchine
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
27 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, vegetariane, con aglio, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pinoli, con parmigiano, con pecorino, con acqua, con sale, con basilico, con menta, con pasta fatta a mano, con le zucchine, con farina grano duro, con farina 0, con sugo bianco, con sugo freddo, per testaroli

come condire i testaroli in primavera e estate,il condimento al pesto di zucchine è una ricetta adatta a condire i testaroli in modo facile e veloce, un sugo freddo che ben si abbina ai testaroli

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risotto al profumo di limone, bocconcini di rombo e pistacchi
Categorie:
Primi Piatti Riso, con Pesce, dello chef
Difficoltà:
Media
A tavola in:
240 minuti
Tag:
con il rombo, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con rosmarino, con sedano, con cipolla, con burro, con pomodori, di cucina moderna, con bollitura, con acqua, con timo, con carote, con chiodi garofano, eleganti raffinate, con riso, con cottura in casseruola

una ricetta elegante e raffinata dello chef per cucinare un risotto a base di pesce adatta all'estate,dal sapore fresco di aromi e limone con le indicazioni per una presentazione elegante

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come preparare il porridge di avena
Categorie:
Zuppe e Minestre, di cucine del mondo, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
12 minuti
Tag:
economiche, facili, veloci, vegetariane, con frutta, con bollitura, con acqua, con latte, con miele, con proprietà salutari, con cereali

come preparare il classico porridge inglese,la ricetta facile e veloce per una colazione salutare molto nutriente,adatta non solo a chi richiede energie mentali ma anche a chi fa sforzi fisici

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pasta (conchiglie) con piselli e curry
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, di cucina fusion, con video, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo, piatti unici pasta, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura in padella, con olio oliva, con aglio, con sedano, con cipolla, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, con carote, con brodo vegetale, con piselli, con il curry, con latte cocco, con pesce surgelato

come cucinare una ricetta di pasta con il curry,le conchiglie con piselli e gamberi sono una ricetta da preparare anche con prodotti surgelati da servire anche fredda o come piatto unico di pasta

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strozzapreti panna prosciutto (alla Medici)
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
con panna, con burro, con prosciutto crudo, di cucina moderna, saltate in padella, con basilico, per gli strozzapreti, con pomodori ciliegini

gli strozzapreti alla Medici sono una ricetta creativa per cucinare gli strozzapreti romagnoli,questo sugo panna e prosciutto crudo è facile,un abbinamento adatto a chi ama sughi a consistenza cremosa

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come preparare primi piatti