Ricette per pasta fatta in casaPagina 3

ricette per pasta fatta in casa. Come preparare i vari tipi di pasta della tradizione italiana usando il mattarello, la macchina della pasta, il torchio e altri attrezzi.Come fare la pasta in casa, fatta a mano, ricette facili con video e con foto. Le ricette di base per fare la pasta in casa da abbinare ai sughi della tradizione o più moderni

Pasta di Castagne della Lunigiana, Ricetta Tradizionale
Categorie:
con foto passo passo, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, della toscana, con farina castagne, con uova, per piatti rustici, con sale, con farina 00, con attrezzo, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, ricette fotografate, della liguria

Le armelline sono una ricetta tanto rara quanto semplice per una pasta tradizionale della lunigiana con la farina di castagne, per preparare un primo diverso per l'autunno e l'inverno

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Come Fare le Pappardelle
Categorie:
non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
55 minuti
Tag:
della toscana, con uova, con farina 00, con attrezzo, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, per pappardelle

La ricetta per come fare le pappardelle con le istruzioni dettagliate anche in video su come preparare le pappardelle,la pasta all'uovo particolarmente indicata con sughi di cacciagione,carne e funghi

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Come Fare la Gramigna con il Torchio
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con olio oliva, dell'emilia, con uova, con acqua, con farina 00, con attrezzo, con pasta fatta a mano, con farina grano duro, con farina 0, per gramigna

come preparare la ricetta tradizionale emiliana della gramigna, ricetta emiliana di pasta di farine miste di grano tenero e di semola di grano duro e fatta e lavorata con il torchio

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Come Fare le Trofie
Categorie:
non stagionali, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
95 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, facili, veloci, con acqua, con sale, della liguria, con farina grano duro, con trofie

come fare le trofie, la ricetta facile per la pasta tradizionale della cucina della Liguria fatta con la farina di grano duro, pasta fatta a mano che non richiede attrezzi e manualità complesse

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Come Fare i Garganelli o Maccheroni al Pettine
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, della romagna, con uova, del nord italia, con farina 00, con attrezzo, con pasta fatta a mano, con farina grano duro, con garganelli

come fare la ricetta tradizionale dei garganelli o maccheroni al pettine, pasta romagnola adatta non solo alle ricette di cucina tradizionale, ma anche a molte ricette di cucina moderna

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Come Fare la Pasta all'Uovo
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
28 minuti
Tag:
con uova, del nord italia, del centro italia, di base, con farina 00, con attrezzo, con pasta all'uovo, per pappardelle, per tagliolini, per tagliatelle, per ravioli

come fare la pasta all'uovo sia usando la macchina per la pasta sia con il tradizionale mattarello, il tutto con la spiegazione dettagliata corredata da un video dei due metodi di preparazione

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Come Fare gli Gnocchi di Patate Senza Farina
Categorie:
non stagionali, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
senza glutine, con maizena, con fecola patate, del nord italia, con patate rosse, per gnocchi, di base, con attrezzo

come fare gli gnocchi di patate senza farina e come cuocerli senza spappolarli, la ricetta di base con le istruzioni di come lavorare l'impasto con la fecola di patate e la maizena

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come fare la pasta fatta in casa