Ricette con pasta fatta a manoPagina 5

Ricette di cucina con pasta fatta a mano. Che cosa vuol dire pasta fatta a mano? E' la pasta fatta in casa e non industriale. Come preparare ricette con le paste fatte a mano da voi, come tagliatelle, spaghettti alla chitarra, tutte le paste della cucina italiana tradizionale.Come cucinare la pasta fatta a mano. Ricette con papardelle,tagliatelle,lasagne,umbrichelli,trofie,ravioli,ceriole,manfricoli,strozzapreti,tagliolini,testaroli,tortelli cremaschi,malloreddus.

cappellacci burro e salvia
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
126 minuti
Tag:
dell'emilia, con uova, con erba salvia, con burro, con prosciutto crudo, con parmigiano, con bollitura, con noce moscata, con farina 00, ricette fotografate, per pasta ripiena, con sugo bianco, per ravioli, ricette per cappellacci

come fare in casa i cappellacci emiliani e condirli,la ricetta dei cappellacci al burro e salvia con le indicazioni di come fare la forma dei cappellacci,una pasta ripiena abbastanza facile da fare

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Gnocchetti Sardi (Malloreddus) col Pomodoro
Categorie:
di Cucina Regionale, primi piatti di gnocchi, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
95 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, con aglio, con zafferano, saltate in padella, con pecorino, con basilico, della sardegna, con semola grano duro, con polpa pomodoro, per malloreddus

una ricetta facile per cucinare i malloreddus o gnocchetti sardi abbinandoli a un sugo di pomodoro,la ricetta con il video di come fare in casa l'impasto e dare la forma caratteristica agli gnocchetti

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Pasta (Umbrichelli) alla Carbonara di Zucchine
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con cottura in padella, per estate, per autunno, veloci, con pasta secca, con uova, con erba salvia, con cipolla, con pepe, di cucina moderna, con parmigiano, con pasta fatta a mano, con guanciale, con le zucchine, con fiori di zucchina, per umbrichelli

la ricetta degli umbrichelli alla carbonara di zucchine sono una variante interessante della tradizionale pasta alla carbonara,cucinata con una pasta fatta a mano facile,ma buona con qualsiasi pasta

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orecchiette con sugo di triglie e olive taggiasche
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con triglia, con cottura in padella, con olio oliva, facili, con origano, per piatti rustici, con olive, con capperi, di cucina moderna, saltate in padella, per orecchiette, con acciughe sott'olio, con polpa pomodoro

il sugo con le triglie e le olive taggiasche si abbina bene non solo alle orecchiette pugliesi,ma anche a della pasta secca corta,una ricetta rustica dal sapore forte adatta a tutte le stagioni

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tagliatelle con salsiccia radicchio e ricotta
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
43 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con ricotta, per piatti rustici, con cipolla, di cucina moderna, saltate in padella, con radicchio rosso, con salsiccia, con pepe rosa, per tagliatelle

come cucinare le tagliatelle fatte in casa con un sugo bianco,questa ricetta che abbina la salsiccia,il radicchio rosso tardivo e la ricotta è indicata per l'autunno e l'inverno e non è difficile

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pasta con crema di formaggio e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
17 minuti
Tag:
facili, veloci, con pasta secca, con formaggio, per piatti rustici, con cipolla, con burro, con pepe, di cucina moderna, saltate in padella, con parmigiano, con maccheroni, con pancetta affumicata

come cucinare una pasta con un formaggio cremoso facile e veloce,la ricetta della pasta con pancetta affumicata e formaggio cremoso è facile e veloce e adatta a pranzi veloci di mezzogiorno

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come fare il pane di Matera
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
330 minuti
Tag:
con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, della Basilicata

la ricetta e le foto delle fasi di panificazione del pane di Matera,con all'opera i fornai di Matera,una ricetta storica per chi si vuole cimentare nel fare il pane di Matera,un pane fatto per durare

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cannelloni ripieni con salsiccia e grano cotto
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, piatti unici pasta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
150 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con olio oliva, economiche, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, con passata pomodoro, di cucina moderna, con pecorino, con carote, con pasta all'uovo, con salsiccia, per cannelloni, con grano

come cucinare i cannelloni con un ripieno particolare,i cannelloni ripieni di salsiccia e grano cotto sono una ricetta che trae spunto dalla cucina tradizionale per un primo o piatto unico di pasta

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ravioli ripieni di mascarpone al limone con gamberi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
42 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura in padella, con uova, con burro, di cucina moderna, con bollitura, con farina 00, con pasta all'uovo, eleganti raffinate, ricette fotografate, con mascarpone, con semi papavero, con sugo bianco, per ravioli

la ricetta dei ravioli con un ripieno di mascarpone e scorza di limone con un sugo con gamberi, succo di limone e semi di sesamo è una ricetta raffinata per una cena romantica o pranzi importanti

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orecchiette o pasta con i topinambur
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
105 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, facili, veloci, con pasta secca, con aglio, di cucina moderna, con bollitura, con pasta fatta a mano, con erba cipollina, per orecchiette, con pancetta affumicata, con topinambur

come cucinare un primo piatto di pasta con topinambur,la ricetta del sugo di topinambur e pancetta affumicata per le orecchiette è facile,veloce adatta per servire un primo diverso a pranzo o cena

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come cucinare la pasta fatta in casa