Ricette con lattePagina 2
Ricette di cucina con il latte. Come cucinare con il latte come ingrediente complementare e uso del latte nelle ricette di cucina. Ricette di primi piatti tradizionali di zuppe e minestre con il latte,ricette di sughi per primi piatti con il latte,ricette di salse di cucina tradizionale e moderna con il latte. Come utilizzare il latte per ammorbidire le carni in cottura. Uso del latte in cucina
Vol-Au-Vent (Voulevant) al Prosciutto Cotto
- Categorie:
- di stuzzichini, di Antipasti, non stagionali, con video, da preparare in anticipo, per vol-au-vent
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
come preparare degli sfiziosi stuzzichini per aperitivo,la ricetta dei vol-au-vent ripieni di prosciutto cotto e béchamel è adatta anche come antipasto sfizioso in pranzi e cene di festa e a buffet
Cavoletti di Bruxelles Gratinati
come cucinare con i cavoletti di Bruxelles un secondo piatto vegetariano,la ricetta dei cavoletti di Bruxelles cotti al vapore e poi gratinati con il video per fare in casa la besciamella (béchamel)
Palline (Dolcetti) di Patate Dolci Americane
- Categorie:
- di Dolci, non stagionali, ricette per merende spuntini
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 65 minuti
ecco dei dolcetti senza zucchero ideali per merenda e dessert,la ricetta delle palline fatte con patate dolci americane,la frutta secca,il cacao e il cocco sono ideali da cucinare al microonde
Puntarelle e Peperoni in Salsa di Acciughe (Alici)
come cucinare un secondo piatto di verdura,la ricetta delle puntarelle e dei peperoni con la salsa di alici è un abbinamento perfetto sia per le puntarelle sia per i peperoni,da servire anche separati
Coppa (Arrosto) di Maiale in Crosta di Pasta Sfoglia
una ricetta per cucinare la coppa di maiale cruda,cotta al forno in crosta di pasta sfoglia con un ripieno di spinaci freschi è una ricetta adatta ad occasioni speciali e pranzi o cene importanti
Strozzapreti con lo Stocco (Stoccafisso) Mantecato
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 35 minuti
come cucinare una primo piatto di pesce con lo stoccafisso,la ricetta degli strozzapreti con lo stocco mantecato prende spunto dalla ricetta tradizionale veneta dello stocco per un abbinamento unico
Torta di Ananas e Pasta di Mandorle
come cucinare un dolce facile e veloce,la ricetta della torta di ananas e pasta di mandorle è adatta per San Valentino,la festa della Mamma e altre occasioni speciali con colori rosso e bianco
ricetta profiteroles (profitterol) alla banana
come cucinare un dessert per occasioni speciali con i bignè,la ricetta dei profiteroles alla crema di banana e mascarpone con una salsa di cioccolato è elegante e raffinata
budino di riso cannella e uvette
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
che tipo di riso usare e come cucinare un dolce speziato con il riso,la ricetta del budino di riso con uvette e cannella è adatto per colazione e merenda e si cucina in poco tempo
fonduta di formaggio (fontina) alla valdostana
- Categorie:
- di Piatti Unici, di Cucina Regionale, per quaresima
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare e a cosa si accompagna la fonduta di formaggio, comune anche nella cucina francese e svizzera,la ricetta della fonduta di formaggio alla valdaostana è fatta con la fontina
come cucinare con il latte