Ricette per autunnoPagina 4
ricette di cucina per l'autunno. Tutte le ricette di cucina che sono adatte al periodo autunnale, che hanno ingredienti che, freschi, sono reperibili in autunno, tradizionali per festività che cadono in autunno. Ricette con i prodotti del bosco come funghi,tartufi,noci,castagne. Ricette di primi piatti con sughi di verdure autunnali e con le salse tipiche dell'autunno della cucina tradizionale.Secondi piatti forti di carne e verdure.
Bastoncini di Polenta Abbrustolita e Pancetta
una ricetta facile e veloce per utilizzare la polenta fredda, questi bastoncini di polenta abbrustoliti con pancetta sono una ricetta per degli stuzzichini adatti come aperitivo o come antipasto
zuppa (minestra) di ceci secchi
la zuppa di ceci è una ricetta facile ed economica per cucinare una minestra invernale,con le istruzioni di come preparare la zuppa con i ceci secchi e fare in modo che non si gonfi la pancia
crostata di ricotta e pere al cacao (cioccolato)
- Categorie:
- di Dolci, non stagionali, con video, di dolci alla frutta
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 75 minuti
come cucinare una torta dal sapore di cioccolato con pere e ricotta,la ricetta della crostata di pere con ricotta e cacao con il video di come fare la pasta frolla per prepararla
fonduta di formaggio (fontina) alla valdostana
- Categorie:
- di Piatti Unici, di Cucina Regionale, per quaresima
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare e a cosa si accompagna la fonduta di formaggio, comune anche nella cucina francese e svizzera,la ricetta della fonduta di formaggio alla valdaostana è fatta con la fontina
zuppa di fave,pancetta e cavolo nero
come cucinare un piatto rustico invernale con le fave secche,la zuppa di fave e pancetta con il cavolo nero con l'abbinamento di deliziosi crostini di parmigiano facili da fare con il microonde
pere con gorgonzola,noci e miele
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 5 minuti
come preparare senza fuoco un antipasto,un dessert o una merenda facile e veloce,la ricetta delle pere con gorgonzola,miele e noci nella sua semplicità sfrutta abbinamenti di sapori azzeccati
Strozzapreti con Ragù di Capriolo
come cucinare un primo piatto tradizionale con il capriolo,la ricetta degli strozzapreti con il ragù di capriolo abbina ottimamente consistenza degli strozzapreti col sapore forte del sugo di capriolo
Piadina con Squacquerone e Funghetti
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 7 minuti
come cucinare una piadina facile e veloce,la ricetta della piadina farcita con lo squacquerone e i funghetti sott'olio con i video di come fare in casa e cuocere la piadina romagnola
Pizza Porro Salsiccia e Scamorza Affumicata
- Categorie:
- di Piatti Unici, per Pizza, con video, ricette per pizza bassa
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 178 minuti
la ricetta della pizza con porro,salsiccia fresca e scamorza affumicata è adatta come piatto unico e anche per condire l'impasto base con mozzarella e pomodoro che trovate pronto surgelato
riso alla pilota (pilotta) ricetta tradizionale
- Categorie:
- di Cucina Regionale, con Carne, piatti unici di riso
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
il riso alla (pilota) pilotta con la salsiccia deve il suo nome alla pila o pilotta del riso,la ricetta prevede una tecnica di cottura diversa da quella del risotto,per un piatto unico facile e veloce
ricette di cucina per il periodo autunnale