Ricette con gelatina
ricette di cucina con gelatina. La gelatina è usata per preparare ricette sopratutto di antipasti e viene usata per preparare piatti freddi. In questa pagina vediamo come usare la gelatina per preparare ricette di cucina. La gelatina può essere fatta con la tradizionale colla di pesce, proveniente dalle cartilagini del maiale oppure con l'agar agar, gelatinante estratto dalle alghe.per i piatti di verdure e pesce è comunque consigliato l'agar agar che non lascia sapore e non viene assimilato dall'organismo.
Torta di Ananas e Pasta di Mandorle
come cucinare un dolce facile e veloce,la ricetta della torta di ananas e pasta di mandorle è adatta per San Valentino,la festa della Mamma e altre occasioni speciali con colori rosso e bianco
ricetta torta stracciatella
come cucinare una torta morbida per occasioni speciali con pasta frolla,ricotta e gocce di cioccolato,la ricetta della torta stracciatella è facile,ideale da compleanno e come dessert
torta morbida alle creme con ribes
ecco una ricetta per una torta di compleanno,elegante e raffinata,adatta come dessert per occasioni speciali,la torta alle creme di cioccolato e uova con il ribes,su una base di morbido pan di spagna
trota in bellavista
come cucinare delle trote in bellavista con una gelatina a base di agar, ricetta di cucina tradizionale in questo modo light e con poche calorie,un piatto freddo elegante e coreografico per l'estate
macedonia di fichi d'india e ribes alla crema
come preparare un dessert al cucchiaio,la ricetta della macedonia di fichi d'india e ribes abbinata a una crema d'uovo crea un abbinamento di sapori raffinato adatto a occasioni speciali
terrina di faraona e pistacchi in gelatina
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, con Carne, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 360 minuti
come cucinare un piatto freddo di carne per l'estate in gelatina,la ricetta della terrina di faraona con i pistacchi è una ricetta elegante e raffinata adatta come antipasto e come secondo piatto
terrina di pollo e cappone in gelatina
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, con Carne, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
come cucinare un piatto freddo da preparare in anticipo,la terrina di pollo e cappone in gelatina con verdure è una ricetta adatta come antipasto o secondo piatto per pranzi e cene d'estate
torta di ricotta e pere di Amalfi
- Categorie:
- di Cucina Regionale, non stagionali, di dolci alla frutta
- Difficoltà:
- Alta
- A tavola in:
- 310 minuti
come cucinare la torta di pere e ricotta di Amalfi,la ricetta tradizionale con le pere fresche e le foto dei passaggi per fare i dischi di pasta alle nocciole della dimensione giusta per farla in casa
involtini di prosciutto e insalata russa in gelatina
- Categorie:
- di Antipasti, con Carne, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 95 minuti
gli involtini di prosciutto farciti con insalata russa in gelatina sono una ricetta in bellavista un tempo tradizionale per la stagione calda,un piatto freddo coreografico da preparare in anticipo
tartine in gelatina con uova e gamberi
- Categorie:
- di stuzzichini, con Pesce, non stagionali, con video, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 400 minuti
come preparare delle tartine in gelatina con gamberi e uova,ricetta scenografica e raffinata di stuzzichini per occasioni speciali e feste ideale per pranzi i a buffet e da preparare in anticipo
uso della gelatina in cucina