Ricette con manzoPagina 2

tutte le ricette di cucina che vengono preparate con le carni di manzo. le ricette con il manzo sono particolarmente diffuse nelle zone dove tradizionalmente è più diffuso l'allevamento dei bovini, come il nord Italia.Come cucinare ricette per sughi e secondi piatti di cucina con la carne di manzo.

bocconcini di manzo in marinata

Categorie:: di Secondi di Carne, non stagionali

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 620 minuti

Tag:: con cottura in padella, con manzo, con olio oliva, con marinatura, con ginepro, con alloro, con maizena, con aglio, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con carote, con chiodi garofano, eleganti raffinate, con lardo, con guanciale, con vino rosso, con polpa pomodoro

come cucinare con la carne di manzo un piatto raffinato per le feste,la ricetta del manzo in marinata conferisce alla carne di manzo un sapore particolare con poco condimento a vantaggio del sapore

Continua a leggere

come cucinare carciofi o mammole ripieni di carne

Categorie:: di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, da preparare in anticipo

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 35 minuti

Tag:: con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con gratinatura, con prezzemolo, con uova, per piatti rustici, con aglio, con limone, con tritatutto, con pane grattato, per piatti freddi, con pecorino, con carciofi, del lazio, con cottura in tegame, per San Giuseppe

come cucinare i carciofi o mammole ripieni di carne,detti col tappo,una ricetta tradizionale dal sapore intenso per pranzi rustici per autunno inverno, adatta come antipasto e come secondo piatto

Continua a leggere

brasato di manzo ai funghi

Categorie:: di Secondi di Carne, con video, piatti unici di carne

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 200 minuti

Tag:: di cucina italiana tradizionale, con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con alloro, con funghi secchi, con aglio, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con carote, con vino rosso, con polenta, con polpa pomodoro

come cucinare il brasato coi funghi e il vino rosso,una ricetta tradizionale per le feste e le occasioni speciali da abbinare a della polenta o a del purè di patate,un piatto per autunno e inverno

Continua a leggere

ricetta cevapcici

Categorie:: di Secondi di Carne, di cucine del mondo

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 50 minuti

Tag:: con cottura alla piastra, con manzo, con olio oliva, per estate, con spezie, con origano, con patate, con aglio, con peperoni, con peperoncino, con cipolla, con salse, con frullatore immersione, ricette fotografate

come cucinare i cevapcici,ricetta di cucina serba e croata per delle polpette di carne di manzo alla piastra con salsa di peperoni,un secondo piatto saporito ideale in estate con patate fritte

Continua a leggere

manzo in gelatina con peperoni

Categorie:: di Antipasti, di Secondi di Carne, piatti unici di carne, da preparare in anticipo

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 250 minuti

Tag:: con manzo, con cognac, con olio oliva, per estate, per autunno, con colla pesce, con prezzemolo, con aglio, con peperoni, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, con brodo carne, con dado, con aceto balsamico

la ricetta del manzo freddo in gelatina può essere antipasto,secondo piatto o piatto unico per l'estate, ideale come piatto freddo da preparare in anticipo da trovare pronto per cene e pranzi veloci

Continua a leggere

carpaccio freddo di manzo con sedano e grana

Categoria:: di Secondi di Carne

Difficoltà:: Bassa

A tavola in:: 5 minuti

Tag:: di cucina italiana tradizionale, con manzo, con olio oliva, per estate, per autunno, facili, veloci, con sedano, con pepe, per piatti freddi, con parmigiano, con sale, senza fuoco, con grana padano

come fare un carpaccio di manzo freddo per l'estate, con parmigiano o grana padano e sedano che da una spore fresco estivo ad un secondo piatto completo facile, veloce da preparare senza fuoco

Continua a leggere

risotto alla milanese

Categorie:: Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 30 minuti

Tag:: con cottura al vapore, con manzo, con vino bianco, di milano, con aglio, con cipolla, con burro, con zafferano, con riso, con salsiccia, con cottura in tegame, con grana padano

la ricetta tradizionale più antica per il risotto alla milanese, ormai pressoché introvabile anche nei ristoranti di Milano, non vi resta quindi che leggere questa ricerca e farlo voi stessi in casa!

Continua a leggere

tagliatelle al ragù bolognese

Categorie:: Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, per pasta fatta in casa

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 320 minuti

Tag:: con manzo, con olio oliva, con uova, con maiale, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con parmigiano, con sale, con carote, con chiodi garofano, di bologna, con cottura in coccio, con farina 00, per tagliatelle, con polpa pomodoro

le tagliatelle al ragù bolognese, la ricetta del tradizionale piatto della festa e non della cucina emiliana e romagnola, con il video per fare la pasta e il ragù per una riuscita eccellente

Continua a leggere

come fare i mondeghili polpette di carne milanesi

Categorie:: di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali, con video

Difficoltà:: Bassa

A tavola in:: 25 minuti

Tag:: con cottura in padella, con pollo, con manzo, con prezzemolo, di milano, con uova, con patate, con aglio, con tritatutto, per frittura, per piatti freddi, con parmigiano, con friggitrice, per buffet, con mortadella, con panatura

la ricetta tradizionale milanese dei mondeghili, polpette usate per riutilizzare la carne impiegata per fare il brodo di carne, una ricetta facile e utile nel caso in cui si faccia il brodo di carne

Continua a leggere

ossibuchi di manzo o vitello con piselli

Categorie:: di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video

Difficoltà:: Media

A tavola in:: 40 minuti

Tag:: con cottura in padella, con manzo, con vitello, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, della lombardia, con farina, con cipolla, con burro, con latte, con piselli, di cucina povera, con polpa pomodoro

la ricetta tradizionale lombarda di cucina povera degli ossibuchi,fatta con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne

Continua a leggere

ricette con carne di manzo