come fare la gramigna con sugo di salsiccia

Ricette consigliate

• panigacci al pomodoro e basilico

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  6 minuti

  Tag:

  con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, per piatti rustici, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, con sale, con basilico, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0

  come cucinare i panigacci,tradizionalmente cucinati sopra i testi di terracotta,qui cotti sopra la piastra di ghisa, una ricetta che si propone di valorizzare al meglio le caratteristiche dell'impasto

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• Tagliatelle alla Moiarola

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, dello chef

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  65 minuti

  Tag:

  con cottura in padella, con olio oliva, con patate, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con pomodori, con pasta fatta a mano, con guanciale, per tagliatelle, delle marche

  una ricetta dello chef per un primo piatto tradizionale della città di Moie,le tagliatelle alla moiarola sono cucinate con la cicerchia e il guanciale,ricetta ideale per chi ama i piatti rustici

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• crescioni (bartolacci) di patate (zucca) e pancetta

  Categorie:

  di stuzzichini, di Antipasti, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, ricette per merende spuntini

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  170 minuti

  Tag:

  con cottura al forno, con cottura alla piastra, con olio oliva, della romagna, con patate, per piatti rustici, con aglio, con rosmarino, con strutto, per piatti freddi, con bollitura, con acqua, con sale, con lievito, per buffet, con farina 00, ricette fotografate, con pancetta, con farina 0, con la zucca

  come cucinare la piadina romagnola ripiena detta cascioni,cassoni o bartolacci nel comune di Tredozio,la ricetta per impasto e ripieno con patate,pancetta o zucca di cucina tradizionale

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