come fare le patate ripiene con funghi porcini

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una ricetta semplice da preparare, per un secondo vegetariano davvero ottimo. Le patate ripiene sono buone, e pratiche, gli ingredienti si possono preparare in anticipo al momento di servire dovremo solo assemblare e scaldare in forno o al micro onde.

Foto passo passo

ingredienti patate ripiene

per prima cosa fate cuocere le patate e trifolate i funghi con prezzemolo e aglio

preparazione besciamella

cucinate anche una piccola besciamella, secondo la ricetta di base, come indicato nel video qui sotto

aggiungere formaggio e besciamella con cucchiaio

unite il parmigiano con la besciamella e mescolate ai funghi

svuotare patate

ora svuotate delicatamente le patate, e salatele

aggiungere patate a rpieno

unite il cuore delle patate al ripieno e mescolate per amalgamare

La Video-Ricetta

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