come fare la pasta o crema di tartufo

una ricetta facile e genuina utilissima per impiegare e conservare i fondi di tartufo che non è più possible affettare facilmente e per fare tante ricette con il tartufo. Ricette con video
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
come fare in casa la pasta o crema di tartufo
una ricetta facile e veloce che permette di riutilizzare i fondi dei tartufi per fare ricette di ottima riuscita
Istruzioni
usare le parti di tartufo avanzate che non si riescono a tagliare o i tartufi piccoli che sono difficili da affettare. Mettere i tartufi nel tritatutto, aggiungere una presa di sale, aggiungere olio extra vergine di oliva. Tritare e regolare di olio per la giusta consistenza, come indicato nel video
come fare la pasta di tartufo