insalata di salmone affumicato e patate

ricetta antipasto con salmone insalata di salmone affumicato

come preparare e presentare l'insalata di salmone e patate, una ricetta facile oltre che raffinata per un antipasto elegante per le feste e le occasioni speciali. Ideale sia come antipasto sia come piatto unico anche per buffet. Una ricetta di piatto freddo che richiede pochissima cottura e che è un azzeccato insieme di sapori e di colori. Ricetta con video. Ricetta della maionese

La Video-Ricetta

antipasto elegante: insalata di salmone e patate

una ricetta che richiede poco lavoro, ma dal risultato sicuramente interessante sia in termini di presentazione sia in termini di armonia di sapori, ideale per occasioni speciali e pranzi eleganti

Istruzioni

lessare uova e cuocete le patate preferibilmente al vapore, preparare la maionese che potrà anche essere light come indicato nella nostra ricetta. Affettare uova e patate, tagliare finemente a fettine la cipolla rossa, tagliare il salmone a pezzettini.Mettere in una ciotola le patate affettate e la cipolla, aggiungere la maionese, mescolare bene.Ora assembliamo il piatto. mettere nel piatto in misto di patate e cipolla mescolato alla maionese, disporre i ritagli di salmone affumicato sopra e attorno all'insalata di patate, cospargere con foglioline di timo, mettere attorno all'insalata le fette di mozzarella di bufala,affettare le uova e disporle attorno assieme alla mozzarella.

come preparare una ricetta raffinata con poco lavoro