come fare le seppie ripiene

- Categorie:
- di Secondi di Pesce, con Pesce, non stagionali, con video
- Ingredienti Base:
- seppie, gamberi e pane
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
Le seppie ripiene sono una ricetta gustosa e piacevole da vedere, adatta tanto ad un pranzo che ad una cena. Una ricetta che si può cucinare con le seppie surgelate. Ricetta con video
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta delle seppie ripiene
video ricetta per come cucinare le seppie ripiene con gamberi e pane
Istruzioni
Mettere il pane in ammollo nel latte.Sgusciare le code di gambero e pulite i gamberi. Lavare e mondare le seppie.Tritare finemente uno spicchio di aglio, aggiungere la polpa di pomodoro, regolare di sale e lasciare restringere il sugo per 5 minuti.In un tritatutto tritare aglio, le code tranne tre per guarnire, la menta, il basilico e le olive e i tentacoli di seppia.Strizzare il pane e aggiungerlo al trito.Regolare di sale e mescolare fino a renderlo omogeneo.Riempire le seppie aggiungere il pane grattugiato e il formaggio al composto rimasto.Aggiungerle delicatamente al sugo e terminare la cottura
come fare seppie ripiene