Astice Gratinato, Ricetta Facile e Veloce
![Astice gratinato, ricetta tradizionale marchigiana facile e veloce, fotografata passo passo](/upload/recipe/4/b/9/ba81b8feee580cbbcef448d7097e281a9fd45ce3.jpg)
Astice gratinato, ricetta facile e veloce. Siete in cerca di una ricetta facile e veloce per le occasioni speciali come Natale e Capodanno? Allora l'astice gratinato fa al caso vostro: si prepara davvero in un momento, è leggero, e naturalmente davvero gustoso. Poi quando si portano in tavola i grandi crostacei l'atmosfera di festa è garantita...una buona notizia è che per questa ricetta l'astice va bene morto! Se avete fortuna potete farvi dare un astice che ha appena lasciato questo mondo in modo naturale... attenzione però: se sono passate ore non va più bene, meglio allora ripiegare su un buon prodotto congelato. A proposito forse non lo sapete ma questa è una ricetta tradizionale marchigiana, e per la precisione del pesarese, dove la gratinatura è uno dei modi preferiti per cucinare il pesce. L’astice gratinato è una ricetta light adatta anche per pranzi e cene, dove volete trattare bene i vostri ospiti. Ricetta facile e veloce dell’astice gratinato fotografata passo passo.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![astice tagliato](/upload/image/9/3/0/74f0c5fcf463c8b132f95e296e6c48294f93b40f.jpg)
per prima cosa dovete tagliare l'astice a metà: vi servirà un coltello pesante e ben affilato, Intanto scaldate il forno a 200 gradi
![rompere chele astice](/upload/image/0/9/7/696bcfc0b5fc0f4775f8627d3eda0b3668a3b22d.jpg)
con le pinze per crostacei rompete le chele
![distribuire aromi su astice](/upload/image/5/6/5/89ac1f5ec2ba29b0bace1fdba703f34de0c67ab7.jpg)
mescolate gli aromi tritati e un pizzico di sale e pepe al pane e distribuitelo sull'astice
![astice coperto con aromi](/upload/image/3/e/1/9e5724090f757105e84b55b4a41a735f35ea530c.jpg)
avendo cura di coprirlo bene con gli aromi
![irrorare astice con olio](/upload/image/2/5/b/c38ed3cd35b24880a87a7a89691009ff9a319842.jpg)
irrorate l'astice con un filo di olio di oliva extra vergine buono
![mettere astice a gratinare in forno](/upload/image/b/9/2/72084579dc20c0de301c08c2ae6ee7f326175a26.jpg)
Mettete l'astice a gratinare per 20 minuti con il grill ventilato al minimo (200 gradi) posizionato a metà del forno
![astice gratinato particolare primo piano](/upload/image/c/f/e/6f0ac0650e3737553691e6edd6f1176a00e665a2.jpg)
non vi resta che portare in tavola il vostro astice gratinato! Facile e veloce vero?
Istruzioni
la ricetta per gratinare
l'astice richiede la corretta apertura dell'astice e capire come mettere gli
ingredienti necessari per la gratinatura o gratin, indicazioni che potete
trovare nelle foto qui sopra nelle istruzioni per cucinare l’astice
gratinato, ricetta facile e veloce
Astice gratinato, ricetta tradizionale marchigiana facile e veloce, fotografata passo passo