risotto zafferano salsiccia e funghi
![ricetta risotto funghi zafferano salsiccia](/upload/recipe/9/d/b/549180d14f478ec9f3035bc93f1c771d3c1b275d.jpg)
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
Un ottimo primo piatto di riso, ormai diventato un classico della tradizione lombarda. tra le tante ricette che vedono combinati riso, funghi e zafferano, questa è senza dubbio una delle più ricche, grazie ai porcini freschi
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![come preparare risotto](/upload/image/b/c/2/4a1f1eff861143ed9aa15451cefb3f887dd980d4.jpg)
vedi la nostra scheda di come cuocere il risotto. La tecnica di cottura del risotto spiegata nelle sue fasi più importanti con foto passo passo
Istruzioni
fate scaldare il brodo e tritate aglio e cipolla,spellate e sminuzzate la salsiccia,mettete l’aglio e la cipolla ad imbiondire nel burro e aggiungete la sal
come cucinare un risotto con i funghi