penne ai polpetti
![ricetta penne con polipetti vongole](/upload/recipe/a/5/c/9e4e72e732b428df4783efe47c3e49f98eb31889.jpg)
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con foto passo passo, con video, primi piatti pesce
- Ingredienti Base:
- panne, polipetti e vongole
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 15 minuti
le penne ai polipetti sono una ricetta di primo piatto di pesce facile e veloce che è possibile fare con i polipetti surgelati. Per le vongole si consiglia sempre di usarle fresche, della qualità lupino, più saporita, da cuocere e pulire come riportato nelle nostre istruzioni. Un primo piatto di pesce molto saporito, ideale per qualsiasi occasione. Ricetta fotografata passo passo e con video di come preparare le vongole
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![ingredienti penne polipetti](/upload/image/2/c/0/387584a0bfb17cc2a021205998c30dea6f07dd0f.jpg)
per prima cosa pulire e spurgare le vongole
![penne cadono in acqua](/upload/image/2/d/e/6565c0be09ca2857c54a20cfff1307387a5cafc3.jpg)
mettere le penne a bollire
![peperoncino frantumato in padella](/upload/image/9/a/0/b3bfd5ecd20eaa86edb0423783495084195e9016.jpg)
frantumare il peperoncino nel quantitativo desiderato in una padella con olio di oliva
![aglio versato da tagliere in padella](/upload/image/5/0/0/f4c00118daba81d91dc05be4c806b9006431bd19.jpg)
agggiungere al peperoncino in padella l'aglio tagliato a fettine fini
![polpa pomoro aggiunta](/upload/image/6/c/f/95ab13531ac47ce5e82085fa5d63bf042bb06e07.jpg)
far soffriggere e aggiungere la polpa di pomodoro
![aggiungere origano](/upload/image/9/5/0/59fc517af1153ec649796c41498ba32293540ff4.jpg)
far addensare il pomodoro e aggiungere il timo
![aggiungere sale](/upload/image/d/c/4/421a4f5b83fad43a7ccd6f566c3d0c1caa3b1f3b.jpg)
aggiungere sale
![aggungere vongole](/upload/image/a/8/2/025cd92ac0a9ad6ff7b9f51dedb95e5bda0e83e0.jpg)
aggiungere le vongole e mescolare
![aggiungere penne](/upload/image/d/d/e/9a8543b77af02bc1e6d2096ab8b449d23d63a8ad.jpg)
aggiungere le penne al sugo in padella e saltare la pasta fino a quando il sugo non si sarà ben amalgamato alle penne
La Video-Ricetta
come pulire e aprire cozze vongole
come preparare le vongole fresche facendole aprire e sgusciandole per aggiungerle poi al sugo delle penne coi polpetti
Istruzioni
le penne ai polpetti sono una ricetta che viene bene anche con i polpi surgelati, una ricetta facile e veloce per un primo piatto di pasta saporito da fare con le vongole fresche per un risultato eccellente
come fare delle penne con sugo di pesce