Ricette con sogliola

Ricette di cucina con la sogliola. La sogliola cuoce rapidamente, ed è indicata per cotture alla griglia o in padella, ma sempre piuttosto veloci e con abbinamenti che ne esaltino la delicatezza, sconsigliamo quindi di friggere le sogliole.

come cucinare e presentare dei filetti di lavarello o sogliola
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con sogliola, con lavarello, con cottura in padella, con surgelati, con vino bianco, veloci, con aglio, di cucina moderna, con timo, eleganti raffinate, light con poche calorie, ricette fotografate, con erba cipollina, con pomodori ciliegini

come cucinare una ricetta light con il lavarello o i filetti di sogliola utilizzando poco condimento, con una presentazione elegante e scenografica a forma di treccia ottenuta con semplici filetti

Continua a leggere

sogliola alla piastra
Categoria:
di Secondi di Pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con sogliola, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, facili, veloci, con farina, con aglio, di cucina moderna, con basilico, light con poche calorie

una ricetta facile e veloce per la sogliola,ma con dei piccoli accorgimenti per renderla gustosa,anche se si tratta di una ricetta con poche calorie, adatta da cucinare anche su una griglia alla brace

Continua a leggere

come preparare il caciuco
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, per zuppe di pesce, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cicala di mare, con gallinella, con gattuccio, con pescatrice, con sogliola, con triglia, con olio oliva, con vino bianco, con prezzemolo, della toscana, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, con cipolla, con pomodori, con pane, con cottura in casseruola, con donzella, con palombo, con ghiozzo

il caciucco è una ricetta per una zuppa di pesce veramente squisita, che trae spunto dallì'Artusi per la tecnica di cottura e la scelta dei tipi di pesce, che variano a seconda della disponibilità

Continua a leggere

come cucinare la sogliola