torta salata di pasta brisée con wurstel e cipolle

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La torta salata di pasta brisée con wurstel e cipolle è una torta salata ottima sia fredda che tiepida, facile e poco costosa da fare e molto saporita. Per avere un tocco di classe e ..di sapore in più vi proponiamo il video per fare in casa la pasta brisée.

La Video-Ricetta

come fare la pasta brisée

come fare in casa la pasta brisée per la torta salata

Istruzioni

Le dosi servono per una tortiera da 26 cm, stendete la pasta brisée sopra al solito foglio di carta da forno e bucherellate il fondo con la forchetta, se la preparate in casa seguita ricetta nel video qui sopra. Tagliate a velo le cipolle e distribuitele sulla pasta brisée,in una ciotola prepariamo la crema di mandorle che rende speciale la torta salata: sciogliamo bene la senape nella panna,uniamo le uova,le mandorle tritate finissime e mescoliamo fino a ottenere una crema senza grumi,che poi verseremo sulla torta salata. Disponiamo sulla torta salata di pasta brisée i wurstel tagliati a fettine , qualche scaglia di mandorle e via in forno! 180 gradi livello centrale per 35 minuti. Lasciate intiepidire la torta salata di pasta brisée con wurstel e cipolla prima di spostarla dalla teglia: è fragile!

come cucinare una torta salata con la pasta brisée e i wurstel