come fare la salsa béchamel o besciamella

- Categorie:
- non stagionali, con video, di salse
- Ingredienti Base:
- farina 00 e latte
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
la béchamel o besciamella è una delle salse "di base" della cucina tradizionale: facile e veloce da fare è indispensabile per la pasta al forno, ma sarà un buon aiuto per molti gustosi piatti. Ricetta con video
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta della salsa béchamel
come fare la salsa besciamella in modo che riesca perfettamente, istruzione in video passo passo
Istruzioni
fate intiepidire il latte,e aggiungete la farina. Togliete dal fuoco il tegame e unite l'uovo, sempre continuando a mescolare.La besciamella può essere preparata in anticipo, conservata in frigorifero e scaldata a bagno maria al momento di usarla
come fare la béchamel