come fare la veja di mele

- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, di dolci alla frutta
- Ingredienti Base:
- pasta sfoglia e mele
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 60 minuti
Dal Canton Ticino una torta deliziosa e veloce da preparare. La veja è una ricetta davvero facile, di quelle con cui non si può sbagliare: perfetta per una festa o per fare una sorpresa alla famiglia. In estate la variante è la veja di albicocche, che segue lo stesso procedimento
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
come vedrete a preparare questa deliziosa torta di mele ci vuole davvero poco: cominciate a pre-riscaldare il forno a 140 gradi,stendere la pasta sfoglia nella tortiera e bucherellare il fondo per evitare che si gonfi,sbucciare, detorsolare e affettare le mele,disporre le fettine di mela sulla pasta,nel tritatutto tritare le nocciole con lo zucchero,unire alla panna e all’uovo e frullare con il frullatore a immersione. Versare il composto sulla pasta sfoglia, infornare la veja di mele a 140 gradi e portare a cottura (la crema si addensa e la pasta diventa dorata)
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