Come Fare la Veja di Mele

- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, di dolci alla frutta
- Ingredienti Base:
- pasta sfoglia, mele, panna e nocciole
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 60 minuti
La veja di mele, dal Canton Ticino una torta deliziosa e veloce da preparare. La veja di mele è una ricetta davvero facile, di quelle con cui non si può sbagliare: perfetta per una festa o per fare una sorpresa alla famiglia. In estate la variante è la veja di albicocche, che segue lo stesso procedimento della veja di mele.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
come vedrete a preparare questa veja, deliziosa torta di mele, ci vuole davvero poco. Cominciate a pre-riscaldare il forno a 140 gradi, stendere la pasta sfoglia nella tortiera e bucherellare il fondo per evitare che si gonfi, sbucciare, detorsolare e affettare le mele. Disporre le fettine di mela sulla pasta, nel tritatutto tritare le nocciole con lo zucchero ,unire alla panna e all’uovo e frullare con il frullatore a immersione. Versare il composto sulla pasta sfoglia, infornare la veja di mele a 140 gradi e portare a cottura (la crema si addensa e la pasta diventa dorata). Ecco pronta la vostra veja di mele!
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