come fare la braciola di vitello alla birra
![ricetta braciola vitello birra](/upload/recipe/4/8/6/142048eb15f27ac75dc715e2312fd231aa20a8c4.jpg)
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
- Ingrediente Base:
- vitello
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
una ricetta facile e veloce, oltre che light con poche calorie. Ideale per qualunque occasione, quando abbiamo necessità di preparare un secondo veloce, che non richieda nessuna lavorazione se non la cottura, facile e che non richiede particolari tecniche. Ricetta fotografata
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![salvia alloro aglio padella](/upload/image/9/d/2/95a02c9af5cdccf17e82c77e132d9bb3128e7a8c.jpg)
in una padella mettere un cucchiaio di olio di oliva, un pizzico d'aglio, una foglia di alloro e due di erba salvia facendo appassire l'aglio
![braciola di vitello in padella](/upload/image/2/2/7/57d273e4c200c4bc873fd911cb3c01e3526e087e.jpg)
mettere in una padella la braciola e cuocere a fuoco vivo
![rivoltare braciola](/upload/image/7/2/0/d455fc27d5a1e188384fd44532097a80624e9bbf.jpg)
scottare la braciola e rivoltarla ripetendo l'operazione
![aggiungere la birra](/upload/image/3/8/c/976b66387b634e853682310b125f5c99cd16b9b1.jpg)
sempre tenendo il fuoco vivo aggiungere alla braciola di vitello il bicchiere di birra
![braciola che cuoce](/upload/image/6/5/2/292d4734d7c593b0ae863b840dae618308b96628.jpg)
abbassare la fiamma a metà e lasciar evaporare la birra, rivoltando la braciola di tanto in tanto fino a quando la birra è completamente evaporata
Istruzioni
la braciola di vitello alla birra è una ricetta facile che prevede l'aggiunta della birra durante la cottura, nelle nostre foto che vedete qui sopra potete vedere le tutte fasi di cottura e quando aggiungere la birra
come cucinare una ricetta light con il vitello