menù leggero estivo di pesce con piatti freddi

menu di pesce con piatti freddi insalata di mare estiva

un menù per l'estate con ricette a base di pesce. Un antipasto tradizionale con le cozze ed un piatto unico veramente sontuoso che trae spunto dalla panzanella e dall'insalata di mare, da fare anche con pesce surgelato, per finire con un semifreddo alla frutta di stagione. Un menù facile e veloce, oltre che economico, per un pranzo o una cena estiva e anche per un giorno di festa per mangiare bene senza appesantirsi.Ideale anche per un pranzo a buffet con ricette da preparare prima. Menù con ricette fotografate

antipasto

un classico facile ed economico

Cozze con Limone

le cozze con limone,la ricetta ligure facile per preparare un antipasto saporito e leggero con le cozze,ideale come stuzzichino, per pranzi in piedi,come piatto freddo per buffet e per pranzi di pesce

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piatto unico

una insalata di mare estiva ricca

come fare un'insalata di mare estiva

una combinazione di panzanella e insalata di mare per un connubio di sapori dal risultato veramente eccezionale per un piatto unico freddo estivo a base di pesce

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dessert

un dessert estivo

semifreddo di albicocche

una ricetta di semifreddo con le albicocche per l'estate facile da fare, un sapore fresco per finire una pranzo o una cena, leggero non solo nel gusto ma anche nel contenuto

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come preparare un menù estivo di pesce