come fare la braciola di vitello alla birra

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una ricetta facile e veloce, oltre che light con poche calorie. Ideale per qualunque occasione, quando abbiamo necessità di preparare un secondo veloce, che non richieda nessuna lavorazione se non la cottura, facile e che non richiede particolari tecniche. Ricetta fotografata

Foto passo passo

salvia alloro aglio padella

in una padella mettere un cucchiaio di olio di oliva, un pizzico d'aglio, una foglia di alloro e due di erba salvia facendo appassire l'aglio

braciola di vitello in padella

mettere in una padella la braciola e cuocere a fuoco vivo

rivoltare braciola

scottare la braciola e rivoltarla ripetendo l'operazione

aggiungere la birra

sempre tenendo il fuoco vivo aggiungere alla braciola di vitello il bicchiere di birra

braciola che cuoce

abbassare la fiamma a metà e lasciar evaporare la birra, rivoltando la braciola di tanto in tanto fino a quando la birra è completamente evaporata

come cucinare una ricetta light con il vitello