Rostì di Patate, Ricetta Fotografata
![Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata per un contorno economico e sfizioso](/upload/recipe/d/3/b/776aaf0d955c040cb9eb8f808a00f5a5d4f343e2.jpg)
- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, di contorni, con foto passo passo
- Ingrediente Base:
- patate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 18 minuti
Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata. Il rostì di patate è una ricetta di cucina svizzera molto facile e veloce, oltre che economica, per un contorno croccante e saporito perfetto per accompagnare carne e pesce. Rosti di patate, ricetta fotografata di cucina svizzera
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![grattuggiare patata](/upload/image/a/c/e/ad672c620a78ab1ade83d0f020702a887e187f90.jpg)
grattugiate le patate usando i fori grandi della grattuggia, mescolate con olio e sale
![aggiungere olio a patate](/upload/image/2/6/2/5fcf227b2919486b4e24fa8d0a8c7e49b95389b7.jpg)
mescolate con olio e sale
![rosti su piastra](/upload/image/1/f/0/69e8520f6f07a7d8265e2c417127e106deb04ca4.jpg)
per cuocere il rosti di patate scaldate bene una piastra di ghisa, sistemateci una cucchiaiata di patate e schiacciate con il cucchiaio per appiattire ed ottenere una cottura uniforme
![rosti di patate a cuocere](/upload/image/3/1/0/6b372d75ecf38e090edd54eda02d888272c35da0.jpg)
girate delicatamente i rosti mentre cuociono sulla piastra, si presentano così per la parte cotta
![rosti di patate cotti](/upload/image/e/1/8/8347f889eb1bb0073acc2166a791b84b7a281b5a.jpg)
servire i rosti di patate molto caldi
![rosti di patate aromatizzati](/upload/image/9/2/a/1529e1b432d3dd6f56d02566c88ee4a165558c9c.jpg)
potete aromatizzare i rosti di patate come desiderate, aggiungendo all'impasto noce moscata, come in questo caso, o altri aromi che desiderate
Istruzioni
il rosti di patate
richiede che le patate tagliate fini vengano fatte in forma di crocchette e poi
arrostite alla piastra. Nelle foto passo passo qui sopra potete vedere come
fare le crocchette senza che si sfaldino e come cuocere il rosti di patate
Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata per un contorno economico e sfizioso