come fare il sugo di pomodoro e basilico

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una ricetta elementare per preparare un sugo per condire spaghetti e gnocchi. Una ricetta facile e veloce ideale per la primavera e l'estate, quando è possibile farla con i pomodori perini freschi. Un sugo facile nel quale saltare spaghetti o gnocchi per un primo piatto veloce e leggero.

Istruzioni

tritate l'aglio e lavate il basilico.Se volete preparate la polpa di pomodoro partendo dai pomodori perini freschi e poi riducetela in pezzetti. Fate soffriggere l'aglio nell'olio e aggiungete la polpa di pomodoro. Quando si sarà ristretta unite le foglioline di basilico spezzettate a mano.

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