Come Fare in Casa la Pizza Regina
pizza regina
- Categorie:
- per Pizza, non stagionali, con video, ricette per pizza bassa
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 40 minuti
La ricetta per la pizza regina, con pomodoro e funghi porcini. La pizza regina è una delle pizze ormai divenute tradizionali: di quelle che ogni pizzeria propone! Il trucco per farla speciale? prima di tutto una buona pasta, che per la pizza è essenziale, poi i funghi freschi, e un tocco leggero! ma guardate la nostra ricetta fotografata passo passo e il video di come fare l'impasto per la pizza.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
Come Fare in Casa l'Impasto per la Pizza Bassa
La pizza come in pizzeria? ecco la ricetta per preparare a casa una ottima pizza bassa, sottile e croccante, con la farina speciale per pizza, che si può trovare ormai diffusamente. Vi darò dosi, tempi e i trucchetti che ho usato per ottenere in casa una pizza che non ha nulla da invidiare a quella della pizzeria,che potrete vedere nel nostro video, oltre che leggere nelle nostre istruzioni. La ricetta per l'impasto della Pizza Regina
Ricetta della Pizza Regina
come fare in casa con il forno di cucina una pizza regina come in pizzeria usando i funghi porcini freschi o congelati, una ricetta con video istruzioni dettagliate per fare l'impasto per la pizza
Istruzioni
Scaldare il forno a 220 gradi, preparare l'impasto per la pizza bassa come indicato nel video qui sopra. Mentre l'impasto lievita approfittatene per far trifolare i porcini, con pochissimo olio di oliva extra vergine. Sistemare gli ingredienti sulla pizza, partendo dal pomodoro, aggiungere il prosciutto, la mozzarella e per ultimi i funghi porcini. Cuocere la pizza regina nel forno caldo al massimo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza , 15-20 minuti a 220 gradi con il forno tradizionale. Servite la pizza regina ben calda, e capirete perché molti la considerano la regina delle pizze!
come fare la pizza regina in casa
