come fare in casa la pizza regina

ricetta pizza regina pizza regina

La ricetta per la pizza regina, con pomodoro e funghi porcini. La pizza regina è una delle pizze ormai divenute tradizionali: di quelle che ogni pizzeria propone! Il trucco per farla speciale? prima di tutto una buona pasta, che per la pizza è essenziale, poi i funghi freschi, e un tocco leggero! ma guardate la nostra ricetta fotografata passo passo e il video di come fare l'impasto per la pizza.

La Video-Ricetta

impasto per la pizza: ricetta facile

come fare l'impasto per la pizza regina

ricetta della pizza regina

come preparare il condimento della pizza regina

Istruzioni

scaldare il forno a 220 gradi, preparare l'impasto per la pizza bassa come indicato nel video qui sopra. Mentre l'impasto lievita approfittatene per far trifolare i porcini, con pochissimo olio di oliva extra vergine. Sistemare gli ingredienti sulla pizza, partendo dal pomodoro, aggiungere il prosciutto, la mozzarella e per ultimi i funghi porcini. Cuocere la pizza regina nel forno caldo al massimo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza , 15-20 minuti a 220 gradi con il forno tradizionale. Servite la pizza regina ben calda, e capirete perché molti la considerano la regina delle pizze!

come fare la pizza regina in casa