Spaghetti al Cartoccio con Tonno e Pomodorini
![ricetta spaghetti cartoccio tonno e pomodorini](/upload/recipe/4/6/a/13f984e22bf9de8fb42376de4fc717f876f09de4.jpg)
- Ingredienti Base:
- spaghetti, tonno sott'olio e pomodori ciliegini
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 22 minuti
Gli spaghetti al cartoccio con tonno e pomodorini sono una ricetta sfiziosa che trasforma un piatto semplicissimo in una idea simpatica per una spaghettata tra amici. Per la ricetta si utilizza il tonno in scatola o comunque il tonno sott'olio. Gli spaghetti al cartoccio con il tonno, ricetta con foto passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![sciogliere acciughe](/upload/image/8/b/0/366ad93e8748ed8e996b7933f91cb21bc3b4ad86.jpg)
in un salta pasta fare sciogliere le acciughe con l'olio, il peperoncino, lo scalogno e l'aglio tritati fini
![aggiungere olive](/upload/image/0/f/f/f1c2deb320d7d682e072afd7497be32a73863836.jpg)
aggiungere le olive tagliate a rondelle
![aggiungere origano](/upload/image/1/0/8/3f6c6c2cecc0b5723e39a299c755ba49ee478467.jpg)
aggiungere origano al tonno
![tonno in padella bianca](/upload/image/4/b/1/9866eb45b5608fc54b6ec83c1a49541fa2e80d48.jpg)
aggiungere il tonno agli altri ingredienti in padella
![versare spaghetti](/upload/image/f/7/6/6d559b18da8d7a96746e82b11379dc68fc44d468.jpg)
a questo punto mettere gli spaghetti, che secondo me sono del 5, sono cotti al dente, giusti per essere velocemente mescolati al sugo
![spaghetti su foglio di alluminio il cartoccio](/upload/image/6/c/d/6967979c88b981ea46ffeddb8ffe18b17e1ee6d5.jpg)
ora stendere un foglio di alluminio per ogni commensale e cominciate a sistemare gli spaghetti nei cartoccio
![aggiungere mozzarella al cartoccio](/upload/image/f/4/e/263053615f3205d5759b2bcc15acd54651ce0617.jpg)
unite quindi la mozzarella al cartoccio
![aggiungere pomodorini al cartoccio con il tonno](/upload/image/a/6/c/e058368157cc52144d23104eb8a69fa8e1fb74b8.jpg)
aggiungere pomodorini al cartoccio con il tonno
![basilico su spaghetti in cartoccio](/upload/image/0/b/3/9c28528f16c03d75cc1bf767cefbbb0bec1acee5.jpg)
aggiungere basilico su spaghetti in cartoccio
![cartocci su leccarda](/upload/image/7/2/9/5bfa1766898f539463c04e7e582089f77d6bbd6c.jpg)
chiudere con cura il cartoccio e passate in forno a 180 gradi per altri 6 minuti
![spaghetti al cartoccio con tonno e pomodorini serviti](/upload/image/8/f/5/3888ca004382f374a0aa58bc45e61d5990ba142c.jpg)
portare in tavola i cartocci con tonno e pomodorini, che ogni commensale si aprirà da solo, trovando una golosa sorpresa
Istruzioni
questa ricetta degli spaghetti al cartoccio con tonno e pomodorini comprende due cotture: quella della bollitura degli spaghetti e poi la finitura nel cartoccio al forno, quindi l'attenzione va rivolta a fare in modo che gli spaghetti non scuociano. Il passaggio al forno nel cartoccio serve in pratica ad amalgamare i sapori e a dare un gusto più intenso agli spaghetti al cartoccio con tonno e pomodorini.
come fare degli spaghetti al cartoccio con tonno e pomodorini