Ombrina al Forno, Ricetta Leggera
![Ombrina al forno, ricetta leggera e ipocalorica](/upload/recipe/b/9/4/6b09fda110c652465289ff58bfcd7c4a3fb579fa.jpg)
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, con Pesce, non stagionali, con foto passo passo
- Ingredienti Base:
- ombrina e pomodori
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 50 minuti
Ombrina al forno, ricetta leggera e ipocalorica Se vi capita la fortuna di trovare un'ombrina appena pescata questa è una ricetta da non perdere! leggera, ipocalorica, velocissima da fare e molto buona. L'ombrina ha una pezzatura che la rende ideale per pranzi con molti commensali. Se l'ombrina non c'è potete usare il branzino... il risultato è molto simile, anche se l'ombrina è un pochino più soda e saporita. Ricetta leggera e ipocalorica dell’ombrina al forno con foto passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![prezzemplo a tritare](/upload/image/e/8/f/7ffd796811c2cd5177a116d521e286c78fa4d00e.jpg)
tritate aglio e prezzemolo che serviranno a condire sia il pesce che i pomodori
![pirofila unta con pomodori](/upload/image/a/6/f/f2dccda1b7967f2d7bdffb758e4264e8acc8f5a5.jpg)
ungete una pirofila e sistemate un letto di pomodori affettati, che condirete con un pizzico di sale
![sistemare fetta di limone in ombrina](/upload/image/6/6/9/a3127e3b3c854e09b9331f023a42dd49cf8da412.jpg)
sistemate la fetta di limone nella pancia dell'ombrina da cuocere al forno
![trito prezzemolo su pomodori](/upload/image/9/c/f/af7a30d478fc70b1bf27cca8a55457bcf5e10a3a.jpg)
spargete il trito di prezzemolo e aglio sui pomodori e un filo di olio
![ungere ombrina da cuocere al forno](/upload/image/2/9/e/400d991630b68517cf261b17cc6f185adb484c1d.jpg)
ungete un poco anche l'ombrina e sistematela sopra i pomodori quindi mettete l'ombrina nel forno, per circa 40 minuti se è molto grossa 5 in più. Forno ventilato posizione centrale
![ombrina al forno servita senza pelle](/upload/image/1/3/8/c3b298deef02793056246053195e604ebd86060e.jpg)
anche da servire l'ombrina al forno è semplice perchè ha poche lische, e togliendo la pelle i filetti verranno via facilmente
![ombrina al forno pronta](/upload/image/2/2/4/d260367222036b28b258804097788b86fee2fc67.jpg)
ed ecco pronta l'ombrina al forno: leggera, saporita e facile da fare
Istruzioni
l'ombrina al forno è una di quelle ricette leggere e ipocaloriche che non richiedono praticamente nessuna lavorazione, se non l'aggiunta di verdure e la semplice cottura senza lavorazioni, cosa permessa dalla qualità del pesce, che rende questa ricetta replicabile per altri pesci pregiati come il branzino
Ombrina al forno, ricetta leggera e ipocalorica