crostini rustici con pancetta affumicata

ricetta stuzzichini pancetta formaggio crostini rustici con pancetta

i corostini con pancetta affumicata e formaggio sono una ricetta gustosissima, e dire il vero anche parecchio calorica, per una splendida merenda... da gustare quando c'è in previsione una lunga passeggiata. Ricetta con foto

Foto passo passo

ingredienti crostini pancetta affumicata

presentazione degli ingredienti per fare gli spiedini rustici con pancetta affumicata su pianale bianco

pancetta e tomino sulla griglia

mettere la pancetta, il tomino e lo scalogno tagliato in quarti a grigliare

crostini unti con olio

come vedete questa è una ricetta facile e veloce. Mentre scaldate bene una piastra di ghisa pelate lo scalogno e tagliate il pane a fette spesse un dito. ungete i crostini con un'idea di olio per renderli più croccanti

unire pane a piastra

quando sembra di essere a metà cottura unire il pane, cosi non si brucia...

crostini rustici

quando il formaggio è ben cotto tagliarlo a pezzi e metterlo su ogni fetta di pane e poi metter sopra il formaggio la pancetta e lo scalogno.

Istruzioni

in questa ricetta per i crostini con pancetta e formaggio la cottura alla griglia della pancetta permette di renderla croccante e sgrassarla rendendo il piatto dal sapore più asciutto

come preparare degli stuzzichini rustici