il cardo caratteristiche nutrizionali

cosa sono cardi come pulire cardi

il cardo è impiegato in cucina per accompagnare ricette famose come la bagna cauda. le caratteristiche nutrizionali dei cardi sono quelle di contenere vitamine a, b, c, d e sali minerali come potassio, magnesio, ferro e sodio. Il cardo prima di essere cucinato deve essere pulito dai fili di consistenza legnosa che lo caratterizzano. Per questo abbiamo un video tutorial su come pulire i cardi.

Video

come pulire i cardi

come pulire i cardi e togliere il filo legnoso che li caratterizza, video tutorial

Ricette con cardo

caratteristiche e come pulire i cardi