pesce san pietro al cognac

ricetta pesce san pietro con poche calorie pesce san pietro al cognac

un modo raffinato e veloce per cucinare il pesce san Pietro, un pesce con poche lische e dalle carni sode e saporitissime: il San pietro al cognac è una ricetta con poche calorie e facile da fare.

Istruzioni

Lessate due grosse patate in acqua salata o al vapore, tenendole un pò dure.Pre-riscaldate il forno a 220, poi sistemate della carta da forno su una placca ungetela e collocateci gli odori.Eviscerate il pesce San Pietro, lavatelo bene e asciugatelo, pelate e affettate le patate,sistemate le patate sul fondo della teglia, regolate di sale e ungete di nuovo,sistemate il pesce nella teglia e bagnatelo con il cognac,coprite con la carta di alluminio e infornate a 180 gradi

come cucinare il pesce san pietro al cartoccio