Platessa

come cucinare la platessa caponata con filetto di platessa

Come cucinare la platessa? per lo più in forma di filetti (frequentemente reperibili anche surgelati). Il colore deve essere di un bel bianco candido e la consistenza elastica. Il costo contenuto della platessa ne fa un buon piatto economico per "tutti i giorni". La platessa si presta ad essere cucinata in molti modi, tra cui i più tradizionali sono impanata o infarinata. Ricette di cucina economiche, facili e veloci con la platessa

Ricette con platessa

come cucinare la platessa