capesante con granseola pesche e succo di lime
![ricetta capesante granseola pesche antipasto estate](/upload/recipe/6/b/a/fbe417b05c35de00f4ad0ccdddd4e0071b841260.jpg)
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
Queste capesante con polpa di granseola al profumo di pesca e lime, sono una ricetta da ricordare: pronte in 5 minuti, dal sapore armonico, e con pochissime calorie: il piatto perfetto per cominciare una cena romantica o un pranzo importante in estate. Ricetta fotografata passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
![capesante e pesche affettate](/upload/image/3/3/9/798836297bdb6d1a87c2842aa830f9522c8dbdc7.jpg)
lavate bene le capesante e la pesca noce, perché con la buccia si presenta meglio, e aprite la scatoletta di granseola... se invece la volete cuocere da fresca aggiungete un'oretta alla preparazione...
![cuocere capesante](/upload/image/4/4/b/927a59a4e3116c359554a6a874836d6e098d56ad.jpg)
con pochissimo olio cuocete le capesante in una padella anti aderente
![tagliare lime](/upload/image/4/1/0/70e00c4518056d41eb954e2631246902724cc521.jpg)
tagliate le fettine di lime per decorare e condite con il succo la granseola, regolando di sale
![gusci capesante riempiti granseola](/upload/image/e/a/3/52b76b8c61445885345778c888db727df5c0bd31.jpg)
ora lavate bene i gusci delle capesante e riempiteli con la granseola
![lime e pesca con capesante](/upload/image/2/3/4/8059aec3258434450f19f3774ebad148baa89af9.jpg)
sistemate il lime e la pesca, e sopra a tutto la capasanta calda: servite subito le capesante deliziose per non perdere il contrasto tra caldo e fresco
Istruzioni
la ricetta di questo antipasto di cucina fusion con le capesante richiede una cottura veloce delle capesante ed un'aggiunta equilibrata degli ingredienti per fare in modo che i sapori si armonizzino al meglio e non ce ne siano di quelli che coprono gli altri. Il tutto lo vedete nelle foto passo passo qui sopra
come fare un antipasto estivo con capesante e granseola