come usare e pulire il paiolo della polenta
paiolo della polenta con la crosta staccata
- Categoria:
- uso attrezzi di cucina
Piuttosto che pulire il paiolo rinuncio alla polenta! Non sia mai ... se seguirete questi consigli l'operazione sarà semplice e veloce.
Il paiolo di rame prima di utilizzarlo deve sempre essere pulito strofinando con aceto e sale grosso. E' un sistema antico ed efficace, che non crea pericolosi depositi.Un veloce risciacquo con acqua corrente e sarà pronto all'uso!
Scheda Fotografata Passo a Passo
Per il "dopo" appena rovesciata la polenta mettetelo rovesciato sotto un getto di acqua ghiacciata
lo shock termico farà staccare la crosta ed il paiolo sarà subito pulito, un bel vantaggio rispetto al tradizionale sistema dell'ammollo!
ecco come si presenta la crosta di polenta staccata con questo metodo. Veramente facile ed efficace
come stacare la crosta di polenta dal paiolo
