come fare una torta salata con cavolfiore e formaggio

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la torta salata di cavolfiore e formaggio è una ricetta facile, ideale per l'inverno. E' una ricetta che può essere utilizzata come antipasto e secondo piatto, può anche essere servita fredda come piatto freddo in occasione di pranzi in piedi e buffet. E' anche una ricetta utile per utilizzare eventuale cavolfiore bollito che non è stato finito. Ricetta con video.

La Video-Ricetta

come fare una torta salata con formaggio e cavolfiore

una ricetta di torta salata ideale per l'inverno utile per riutilizzare del cavolfiore bollito

Istruzioni

scaldare il forno a 160 gradi e nel frattempo lessare il cavolfiore, mescolare il parmigiano grattuggiato con la ricotta e le uova, mettere la pasta sfoglia su una teglia da forno ricoperta da carta da forno. Bucherellare la pasta sfoglia con la forchetta, versare il misto di ricotta, uova e parmigiano sopra la sfoglia, metterci il cavolfiore ed infine il gorgonzola. Mettere il forno a scaldare solo nella parte bassa ed infornare per 20 minuti.

come fare una torta salata con formaggio e cavolfiore