Ricette con grappaPagina 2

ricette di cucina con la grappa. Come cucinare con la grappa. Che uso viene fatto della grappa nella preparazione di dolci, marinate e altre ricette di cucina italiana tradizionale come la Bisciola fra le quali dolci famosi.Come usare la grappa nelle marinate e nelle bevande.

tortelli di mele e uvette della nonna ricetta per carnevale
Categorie:
dolci per carnevale, ricette per merende spuntini, per frittelle tortellli
Difficoltà:
Media
A tavola in:
38 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cognac, per inverno, con uova, con zucchero, con limone, con zucchero vanigliato, con tritatutto, con uvette, per frittura, con sale, con latte, con bicarbonato sodio, con grappa, con vanillina, con farina autolievitante, con mele

questo con le uvette sono una variante alla ricetta dei tortelli milanesi per carnevale, più completa perchè unisce gli aromi di più ingredienti e l'attenzione ad armonizzare maggiormente i sapori

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tortelli milanesi di carnevale
Categorie:
dolci per carnevale, ricette per merende spuntini, per frittelle tortellli
Difficoltà:
Media
A tavola in:
84 minuti
Tag:
per inverno, per dessert, di milano, con uova, con zucchero, con burro, con uvette, per frittura, con friggitrice, con sale, con latte, con farina 00, con grappa, con vanillina, con mele

i tortelli sono una ricetta tradizionale di Milano diventata consuetudine per Carnevale, ma adatta anche a merende e per dessert a fine pasto nelle sue tre varianti

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spezzatino di capriolo con i funghi secchi
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
920 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per autunno, per inverno, con capriolo, con marinatura, con ginepro, con alloro, con funghi secchi, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con pepe, con chiodi garofano, con vino rosso, con grappa, con cottura in casseruola, con pepe rosa, con polenta, con mortaio, con polpa pomodoro

la ricetta dello spezzatino di capriolo con funghi secchi non è difficile, a dispetto di quanto possa sembrare dai tempi di lavorazione, dovuti alla marinatura ed al lungo tempo di cottura

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zelten del Trentino Alto Adige
Categorie:
di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
per inverno, di natale, con canditi, per dessert, con uova, con zucchero, con burro, con uvette, con pinoli, con lievito, con latte, con farina 00, con cannella, con grappa, con noci, con fichi secchi, del trentino alto adige, con mandorle, con ciliege candite, con impastatrice

come preparare la ricetta dello Zelten, dolce tradizionale di Natale del Trentino Alto Adige. Una ricetta non difficile, fatta con frutta secca e canditi, con ingredienti facilmente reperibili

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ricetta della grolla dell'amicizia
Categorie:
di Bevande, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per inverno, con ginepro, facili, veloci, con zucchero, con limone, con grappa, con mele, con caffè, della valdaosta

come preparare la ricetta tradizionale valdostana della grolla dell'amicizia, un caffè veramente particolare per le giornate invernali da consumare tradizionalmente in compagnia

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bisciola della Valtellina
Categorie:
di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
1040 minuti
Tag:
con cottura al forno, per inverno, di natale, con uova, per piatti rustici, con zucchero, con burro, con uvette, con pinoli, con lievito, con latte, con farina 00, con grappa, con miele, della valtellina, con farina grano saraceno, con noci, con nocciole, con fichi secchi, con mortaio

la ricetta del dolce tradizionale di Natale della Valtellina, la Bisciola, preparato con grano saraceno e frutta secca, una ricetta non difficile da fare in casa e ideale per tutte le feste invernali

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Come Fare la Marinata Rossa per la Carne di Cinghiale
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
725 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, facili, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, di base, con carote, con chiodi garofano, con cannella, con vino rosso, con grappa, con cinghiale

come fare a togliere il sapore di selvatico alla carne di cinghiale,la marinata permette di rendere la carne di cinghiale adatta a essere cucinata e richiede ingredienti e tempi specifici

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come usare la grappa in cucina