Ricette con farina grano duroPagina 3

ricette di cucina con farina di grano duro. Quali sono le ricette di cucina italiana tradizionale di pasta fresca fatte a mano con la semola di grano duro. Ricette per primi piatti della tradizione italiana, per e con pasta fatta a mano in casa.Ricette di base e di primi piatti di pasta con foto e video.

come fare il pane di Matera
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
330 minuti
Tag:
con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, della Basilicata

la ricetta e le foto delle fasi di panificazione del pane di Matera,con all'opera i fornai di Matera,una ricetta storica per chi si vuole cimentare nel fare il pane di Matera,un pane fatto per durare

Continua a leggere

orecchiette o pasta con i topinambur
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
105 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, facili, veloci, con pasta secca, con aglio, di cucina moderna, con bollitura, con pasta fatta a mano, con erba cipollina, per orecchiette, con pancetta affumicata, con topinambur

come cucinare un primo piatto di pasta con topinambur,la ricetta del sugo di topinambur e pancetta affumicata per le orecchiette è facile,veloce adatta per servire un primo diverso a pranzo o cena

Continua a leggere

orecchiette piselli pancetta
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di cucina fusion
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
70 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, con panna, con zafferano, saltate in padella, con bollitura, con menta, con pasta fatta a mano, con piselli, con guanciale, con scalogno, per orecchiette, con latte cocco

come cucinare con le orecchiette un piatto di cucina fusion,la ricetta delle orecchiette con piselli freschi e pancetta abbina il latte di cocco allo zafferano per un primo piatto dal sapore ricercato

Continua a leggere

orecchiette ortiche e burrata
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, piatti unici pasta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
95 minuti
Tag:
per primavera, per estate, vegetariane, per piatti rustici, di cucina moderna, con frullatore immersione, con bollitura, con pasta fatta a mano, con farina grano duro, per orecchiette, con ortiche, con sugo freddo, con pesto ortiche, con burrata

come cucinare un piatto unico di pasta per la stagione calda,la ricetta delle orecchiette con pesto di ortiche e burrata è ideale come primo e come piatto unico con un sugo freddo facile e veloce

Continua a leggere

orecchiette asparagi, gamberi e pomodorini
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura al vapore, con olio oliva, per primavera, con farina, di cucina moderna, con frullatore immersione, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, con pasta fatta a mano, eleganti raffinate, per orecchiette, con asparagi, con pomodori ciliegini, con pesce surgelato

come cucinare un primo piatto di pasta elegante,la ricetta delle orecchiette con asparagi e gamberi è adatta a pranzi importanti di primavera,per pranzi di famiglia e come piatto freddo da buffet

Continua a leggere

orecchiette con fave fresche e gamberi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
con gamberi, con olio oliva, per primavera, con pasta secca, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, con erba salvia, di cucina moderna, con frullatore immersione, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, con pasta fatta a mano, con pancetta, con scalogno, per orecchiette, con fave

come cucinare un piatto di pasta per la primavera,la ricetta delle orecchiette con un sugo di fave e gamberi è adatta anche come piatto freddo e rustico per pranzi di famiglia,con amici e a buffet

Continua a leggere

rotolo di pasta della nonna con spinaci e formaggio
Categorie:
di Antipasti, di Primi Piatti, di Piatti Unici
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
per primavera, con ricotta, con surgelati, con gratinatura, con aglio, per occasioni speciali, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con spinaci, con parmigiano, con bollitura, con acqua, con farina 00, con pasta fatta a mano, con mascarpone, con farina grano duro, con sugo bianco

come cucinare un primo o piatto unico con verdure e formaggio,la ricetta della nonna del rotolo di pasta,ricotta e spinaci è adatta come piatto unico di famiglia e come primo piatto fuori dal comune

Continua a leggere

ravioli di grano duro ripieni di cozze e spinaci
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
72 minuti
Tag:
con cozze, con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per inverno, con uova, per occasioni speciali, di cucina moderna, con zafferano, con olio piccante, con spinaci, con bollitura, con acqua, con farina 00, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, eleganti raffinate, ricette fotografate, con farina grano duro, per ravioli, con polpa pomodoro

come cucinare una ricetta raffinata per i ravioli,la pasta all'uovo con lo zafferano nell'impasto fatto con un misto di farina di grano duro e tenero e il ripieno di cozze e spinaci

Continua a leggere

come fare in casa le trofie al nero di seppia
Categorie:
di Basi, con Pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
65 minuti
Tag:
facili, di base, di cucina moderna, con acqua, con sale, con pasta fatta a mano, con farina grano duro, con trofie, con nero di seppia

come fare a mano la pasta nera,le trofie al nero di seppia sono una ricetta che abbina bene il sapore del grano duro e il nero di seppia facendone una pasta ideale da abbinare a sughi e ragù di pesce

Continua a leggere

trofie nere al ragù di pesce
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, piatti unici pasta, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
con totano, con seppia, di cucina italiana tradizionale, con pescatrice, con triglia, con olio oliva, con origano, con fecola patate, con aglio, per occasioni speciali, con peperoncino, con pomodori, con tritatutto, saltate in padella, con bollitura, con scalogno, con farina grano duro, con trofie, per Pasqua

come cucinare un primo di pesce per feste e occasioni speciali,le trofie nere con il ragù di pesce sono una ricetta per pranzi importanti che si presenta bene o per un piatto unico di pasta ricco

Continua a leggere

come usare la semola di grano duro