Ricette con farina grano duroPagina 2

ricette di cucina con farina di grano duro. Quali sono le ricette di cucina italiana tradizionale di pasta fresca fatte a mano con la semola di grano duro. Ricette per primi piatti della tradizione italiana, per e con pasta fatta a mano in casa.Ricette di base e di primi piatti di pasta con foto e video.

come fare il pane ciabatta in casa
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
540 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, con farina 0, con impastatrice, con malto

come fare in casa il pane chiamato ciabatta,la ricetta con le istruzioni per una riuscita perfetta con il forno di casa di questo tipo di pane adatto per la sua forma a essere imbottito per dei panini

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ravioli fritti di cozze
Categorie:
di stuzzichini, con video, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
72 minuti
Tag:
con cozze, con olio oliva, con surgelati, con uova, con aglio, di cucina moderna, con zafferano, saltate in padella, per frittura, con spinaci, con bollitura, con friggitrice, con acqua, con farina 00, ricette fotografate, con farina grano duro, con pomodori ciliegini, per ravioli

come cucinare un antipasto e stuzzichino per aperitivi elegante e sfizioso,la ricetta dei ravioli fritti ripieni di cozze e spinaci è adatta quando vogliamo servire un antipasto diverso dal solito

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come fare e cuocere i testaroli
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, non stagionali, con video
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
22 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, della toscana, di base, con acqua, con sale, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0, per testaroli

come fare in casa i testaroli della lunigiana e come cuocere i testaroli senza dover ricorrere ai tradizionali testi, ma impiegando la normale piastra di casa,con il video di come impastare e cuocere

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panigacci al pomodoro e basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
6 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, per piatti rustici, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, con sale, con basilico, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0

come cucinare i panigacci,tradizionalmente cucinati sopra i testi di terracotta,qui cotti sopra la piastra di ghisa, una ricetta che si propone di valorizzare al meglio le caratteristiche dell'impasto

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testaroli al pesto di zucchine
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
27 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, vegetariane, con aglio, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pinoli, con parmigiano, con pecorino, con acqua, con sale, con basilico, con menta, con pasta fatta a mano, con le zucchine, con farina grano duro, con farina 0, con sugo bianco, con sugo freddo, per testaroli

come condire i testaroli in primavera e estate,il condimento al pesto di zucchine è una ricetta adatta a condire i testaroli in modo facile e veloce, un sugo freddo che ben si abbina ai testaroli

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pizza napoletana con pasta (impasto) di grano duro
Categorie:
per Pizza, di Cucina Regionale, non stagionali, ricette per pizza bassa, ricette per pizze di grano duro
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, con origano, con zucchero, con passata pomodoro, con olio piccante, con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, con acciughe sott'olio

come preparare la pizza napoletana con la semola di grano duro,la ricetta di come preparare e trattare l'impasto di grano duro per la pizza napoletana con le indicazioni per una riuscita perfetta

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gnocchetti sardi (malloreddus) col pomodoro
Categorie:
di Cucina Regionale, primi piatti di gnocchi, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
95 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, con aglio, con zafferano, saltate in padella, con pecorino, con basilico, della sardegna, con semola grano duro, con polpa pomodoro, per malloreddus

una ricetta facile per cucinare i malloreddus o gnocchetti sardi abbinandoli a un sugo di pomodoro,gli gnocchetti di semola di grano duro con lo zafferano con il video per poterli preparare in casa

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Pasta (Umbrichelli) alla Carbonara di Zucchine
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con cottura in padella, per estate, per autunno, veloci, con pasta secca, con uova, con erba salvia, con cipolla, con pepe, di cucina moderna, con parmigiano, con pasta fatta a mano, con guanciale, con le zucchine, con fiori di zucchina, per umbrichelli

la ricetta degli umbrichelli alla carbonara di zucchine sono una variante interessante della tradizionale pasta alla carbonara,cucinata con una pasta fatta a mano facile,ma buona con qualsiasi pasta

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orecchiette con sugo di triglie e olive taggiasche
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con triglia, con cottura in padella, con olio oliva, facili, con origano, per piatti rustici, con olive, con capperi, di cucina moderna, saltate in padella, per orecchiette, con acciughe sott'olio, con polpa pomodoro

il sugo con le triglie e le olive taggiasche si abbina bene non solo alle orecchiette pugliesi,ma anche a della pasta secca corta,una ricetta rustica dal sapore forte adatta a tutte le stagioni

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come fare il pane di Matera
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
330 minuti
Tag:
con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, della Basilicata

la ricetta e le foto delle fasi di panificazione del pane di Matera,con all'opera i fornai di Matera,una ricetta storica per chi si vuole cimentare nel fare il pane di Matera,un pane fatto per durare

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come usare la semola di grano duro