ricette di cucina con distillati. Come cucinare con i distillati, cognac, brandy, grappa, rum e quant'altro sia stato ottenuto da processo di distillazione. Ricette di cucina di dolci, marinate,antipasti,secondi piatti di carne e pesce. Uso dei distillati in cucina con foto e video.
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- di Secondi di Carne, non stagionali
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- A tavola in:
- 50 minuti
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- con cognac, con olio oliva, con limone, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con senape, con brodo pollo, con miele, con cottura in tegame, con anatra
come cucinare in modo raffinato le cosce d'anatra,la ricetta delle cosce d'anatra arrosto laccate alla senape è una ricetta saporita e adatta per occasioni speciali e per pranzi di famiglia di festa
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- Categoria:
- di Secondi di Carne
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 290 minuti
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- con cottura al forno, con cottura in padella, con cognac, con olio oliva, per autunno, per inverno, con marinatura, facili, per occasioni speciali, con cipolla, di cucina moderna, eleganti raffinate, con melograno, con anatra
come cucinare un secondo piatto raffinato per feste e occasioni speciali,la ricetta dell'anatra al cognac e melograno cotta al forno è ideale perchè facile con pochi ingredienti anche se lunga da fare
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- di Dolci, di gelati
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 320 minuti
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- con cognac, con panna, facili, per dessert, con uova, con zucchero, per occasioni speciali, con zucchero vanigliato, di cucina moderna, con acqua, eleganti raffinate, ricette fotografate, con cannella
come cucinare un semifreddo elegante e dal sapore raffinato,la ricetta del parfait alla cannella e cognac è facile e adatto come dessert e come dolce in pranzi e cene per feste e occasioni speciali
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- di Antipasti, di Conserve, di contorni, di dolci alla frutta, da preparare in anticipo
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- Media
- A tavola in:
- 2880 minuti
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- con cottura al forno, con cognac, per estate, per autunno, della romagna, per dessert, con zucchero, con burro, con cannella, ricette con i fichi
come cucinare i fichi caramellati con la cannella,la ricetta tradizionale cotta al forno si può conservare per mesi ed è adatta da abbinare a salumi e squacquerone come antipasto oltre che come dolce
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- di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste, di cucine del mondo
- Difficoltà:
- Alta
- A tavola in:
- 340 minuti
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- con cottura al forno, con amaretti, con frutta secca, con canditi, con cioccolato, con uova, del nord italia, con zucchero, con burro, con limone, con tritatutto, con uvette, con pane grattato, con pinoli, con sale, con lievito, con latte, con noce moscata, con farina 00, con cannella, con grappa, con noci, con fichi secchi, con arance, con mandorle, con cottura a bagnomaria
la ricetta per come fare in casa l'impasto,la forma,come cuocere la Gubana dolce tradizionale friulano e sloveno,un dolce con un ripieno di frutta secca,canditi e spezie profumato dalla grappa
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- di Dolci, di cucine del mondo, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 35 minuti
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- con cottura al forno, con arancia candita, facili, con canditi, con uova, con zucchero, con burro, con uvette, con grappa, con farina autolievitante
come cucinare il plumcake,la ricetta tradizionale del plumcake con frutta secca e canditi,adatto per colazione,da abbinare a del té o caffé per merende e spuntini dolci in tutte le stagioni
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- di Secondi di Carne, con video, piatti unici di carne
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- Media
- A tavola in:
- 687 minuti
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- di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, per autunno, per inverno, con capriolo, con marinatura, con ginepro, con alloro, per piatti rustici, con maiale, con erba salvia, con sedano, con pepe, con tritatutto, con chiodi garofano, con cottura in coccio, con brodo carne, con cannella, con grappa, con formaggio capra, con mortaio
come cucinare uno sformato di polenta con capriolo,maiale e formaggio filante di capra,una ricetta rustica con le istruzioni di come marinare in bianco il capriolo per togliere l'odore di selvatico
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- di dolci tradizionali feste, per frittelle tortellli
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- Media
- A tavola in:
- 100 minuti
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- di cucina italiana tradizionale, con cottura in padella, con cognac, per inverno, senza glutine, con canditi, con uova, con maizena, con fecola patate, con farina riso, con uvette, per frittura, con acqua, con lievito, con latte, con riso, con vaniglia, per San Giuseppe
come cucinare le frittelle tradizionali di San Giuseppe,la festa dei papà,la ricetta con il riso,il latte e i canditi da cucinare con un misto di farine senza glutine o con la tradizionale farina
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- di Basi, con Carne, con video
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- Media
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- 860 minuti
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- di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per autunno, per inverno, con marinatura, con ginepro, con alloro, con erba salvia, con sedano, con cipolla, di base, con chiodi garofano, con cottura in coccio, con brodo carne, con cannella, con vino rosso, con grappa, con cottura in tegame, con polenta, con mortaio, con pomodori pelati
come cucinare il ragù di capriolo,la ricetta completa che comprende la marinata e la cottura del ragù,non difficile anche se laboriosa,da abbinare a dei crostini di pane abbrustolito,polenta e pasta
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- di Dolci, di Cucina Regionale
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- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
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- con cottura al forno, per autunno, per inverno, con uova, per piatti rustici, con zucchero, con burro, con tritatutto, con uvette, con pinoli, con lievito, con latte, con farina 00, con grappa, con miele, della valtellina, con farina grano saraceno, con noci, con nocciole, con fichi secchi, con impastatrice, con mortaio
come cucinare il panùn,ricetta di cucina tradizionale della Valtellina per un dolce rustico a base di farina di grano saraceno e frutta secca dal sapore veramente unico per stupire i vostri ospiti
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cme usare i distillati in cucina
